針對現有家庭小型水培設備定向放置采光率差、生產率不高等問題,基于傳統立式水培設備結構特點,結合陽臺水培技術要求,根據植物生理特性,設計了一種移動可旋轉式水培設備。通過分析移動可旋轉水培設備的主要結構及工作原理,設計了栽培盤形狀、空間布局和營養液循環系統,并進行不同立柱轉速下的生產試驗。試驗表明:在立柱轉速為3r/min時,生菜各項生理指標及最終產量最優,明顯高于傳統固定式水培設備,光合特性平均提高19%(Pn)、11%(Gs)、15%(Ci)、22%(Tr),單株產量提高24%,根鮮重提高32%,單位面積產量提高197%。