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櫥柜應該在什么時候開始設計 設計時間：廚房裝修正式開始前，即以下項目沒有開始施工前 1、水電路改造 -- 櫥柜設計師應該幫你安排合理的改造方案 2、貼瓷磚，吊頂前 -- 瓷磚吊頂的顏色和櫥柜要和諧，這也是設計師要解決的問題 測量時間：墻面地面瓷磚完全貼好后，吊頂也完成后 櫥柜安裝：一般需要 8 小時左右 設計師責任： 1、電器位置設計 2、電源插座的預留 3、櫥柜方便實用，儲物空間利用充分 4、櫥柜，瓷磚，吊頂色彩的搭配 櫥柜柜體最好用什么板材 柜體板最好用三聚氫胺板，要比木工板好很多，也不用油漆。國產最好的三聚氫胺板是 露水河的，你一定要要求用露水河的，露水河的一張板子要 105 元，其他的只要 70多元。 櫥柜臺面哪種最好 適合做廚房的臺面的材料，有防火板、人造石、天然大理石、不銹鋼等。其中以人造石 臺面的性能價格比最好。 人造石臺面中杜邦可麗耐、色麗石是臺面中的頂級產品，但價格每平方
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廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產品質量關，嚴格操作規程， 杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質，形狀，口 味要求，特制以下規范。 一、勞動紀律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節嚴重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當餐廳賓客未走時不準下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。 二 嚴格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛生、形狀美觀。 1、凡出品質量不好，造型不美，導致客人退菜，由當崗位廚師照價賠償。
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