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全自動 CIP清洗系統 目錄 概述 性能特點 清洗程序 CIP清洗系統特點 技術參數 概述 全自動 CIP 清洗系統適用于乳品廠、啤酒廠、飲料及一般食品廠的物 料管道設備的就地清洗。主要材質: SUS304和或 316L,本設備由堿罐、酸 罐、熱水罐、各種管道和氣動閥門、壓力變送器、電導率儀、鉑熱電阻及 控制系統等構成,其利用離心泵輸送清洗液在物料管道和設備內進行強制 循環,達到清洗目的。因此,不需要對管道設備解體,可以提高設備利用 率,減輕工人勞動強度。 本設備的具體使用,必須與工人車間的設備和管 道布置以及清洗頭等相結合。 性能特點 靈活、通用:系統可單獨進行酸洗、堿洗、熱水沖洗等工序,也可根 據需要編制特定的清洗程序進行全自動的清洗;不僅能有效的將設備清洗 干凈,而且還能控制微生物生長;同時可根據客戶要求配置半自動、和全 自動控制系統。 安全、可靠:濃酸、濃堿液在埋地式濃酸、濃堿缸中
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1 CIP清洗系統清洗流程 CIP清洗系統 屬清洗的容器設備,包括管道的清洗,容器的清洗, 生產線設備的循環清洗系統。 CIP用途廣泛的用于飲料、 乳品、果汁、 酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業中。 通過酸、堿、熱水、循環泵、管道系統等的配置實現系統的清洗過程。 CIP設備一般包括清洗液貯罐、噴洗頭子、送液泵、管路管件以 及程序控制裝置,連同待清洗的全套設備,組成一個清洗循環系統, 根據所選定的最佳工藝條件,預先設定程序,輸入電子計算機,進行 全自動操作。 CIP清洗程序 1.冷管路及其設備的 CIP清洗程序 飲料加工中的冷管路主要包括配料管線、原料貯存罐等設備。在 這類設備和連接管路中由于沒有受到熱處理,所以相對板結垢較少。 因此,建議的清洗程序如下: ①水沖洗 3~5min。 ②用 75~80℃熱堿性洗滌劑循環 10~15min(若選擇氫氧化鈉, 建議溶液濃度為 0.8%~1.