格式：pdf
大小：51KB
頁數： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產品質量關，嚴格操作規程， 杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質，形狀，口 味要求，特制以下規范。 一、勞動紀律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節嚴重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當餐廳賓客未走時不準下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。 二 嚴格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛生、形狀美觀。 1、凡出品質量不好，造型不美，導致客人退菜，由當崗位廚師照價賠償。
格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">39.7MB
頁數： 96頁
?????? ?????????? 2012-6-13 17:08:52 ??? pchouse ??? booklife ????? muxiaoying ( ?? 0 ?) ?????? >>( ?? 3 ?) ??????? ????? ????????????????????? ??????????????????????????????????? ??????????????????????????????????? ???????? ?? ??????? ??????? ?????????????????? ??????? ??????? ? ????????????? ?????? ???? ?????????? ???? ?????????? ???? ??????? ???? ?????
熱門知識
廚房過道1米寬-
話題： 裝修工程xieshm1234
精華知識
廚房過道1米寬-
話題： 裝修工程ghostkiller8
最新知識
廚房過道1米寬相關問答
廚房過道1米寬-
話題： 裝修工程zhennanyou
廚房過道1米寬相關專題
- CAD廚房詳細平面圖
- CAD廚房設備圖塊圖庫
- CAD廚房圖例全套的
- 3DMAX如何畫廚房的效果圖
- 酒店廚房用什么吊頂
- 酒店廚房吊頂材料
- 酒店廚房吊頂用什么材料好
- 酒店廚房吊頂用什么材料
- 廚房裝修什么顏色
- 廚房裝修用什么顏色
- 增加托架法在鐵路橋梁大寬度人行道托架加固中的應用
- 公路改建工程中深挖方段及高填方段路基拓寬施工放線
- 基于MK6A11P單片機寬電壓智能型爆閃燈設計
- 凌鋼880mm中寬帶熱軋廠精軋機主傳動電控系統改造
- 某公司廠房寬厚板工程二標段（土建）施工組織設計方案
- 某公司廠房寬厚板工程二標段(土建)施工組織設計方案
- 中央索面斜拉橋超寬混凝土截面主梁施工掛籃結構設計研究
- 冷彎薄壁卷邊槽鋼軸壓柱有效寬度法和直接強度法計算對比
- 全新IO-Link收發器具備寬電壓輸入高功率驅動性能
- GBT6673-2001塑料薄膜和薄片長度和寬度的測定
- 別墅廚房裝修設計
- 廚房衛生間地面聚乙烯丙綸卷材聚合物水泥防水層施工工藝
- 廚房排油煙管道設計規范
- 15米不銹鋼酒店廚房柜操作臺工作臺奶茶冷凍冷藏冰箱冰柜
- McWiLL無線寬帶技術的縣域電力通信網建設方案
- 廚房成品排氣道施工方案
- 無粘結部分預應力高強混凝土梁裂縫寬度及閉合彎矩的計算