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每當老友來訪或逢年過節,不少老人都喜歡下廚房露一手.單位節假日會餐時,伙房的師傅們不辭勞苦,在爐前灶邊常常一忙就是幾個小時.然而就在大家辛苦勞作的時候,廚房“頭號殺手”——油煙卻在悄悄接近我們.有研究表明,全球發展中國家每年大約有160萬人被廚房油煙奪去性命,每20秒就有一人死于“廚房頭號殺手”!
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時間長了，廚房墻壁上的瓷磚總會有一層令人討厭的油漬，特別是油煙機下面那一塊厚厚的一層。不過大家不用愁，有一個好辦法：只要先灑點水在有油漬的墻面上，然后再撒上一層面粉，過3～5分鐘，看面粉吸收得差不多的時候，用抹布輕輕把面粉擦去，即可一起擦掉油漬。
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