波斯曼國際酒店 > 第1頁 共1頁編號：eng-jd-001 制訂人:工程部經理 批準人:總經理 生效日期：取代號： 職務名稱：工程部經理 部門名稱：工程部 報告上級：總經理/副總經理 督導下級：值班工程師、主管 工作概述： 1、負責酒店工程維修業務的組織、指導和管理工作。 2、組織并實施制定設備更新、改造工程計劃，重點大維修保養計劃、備件購進 計劃。 3、負責酒店各種土木工程建設規劃。 4、控制酒店能源，降低能耗，提高經濟效益。 5、負責處理工程部職責范圍發生問題和客人對工程維修工作投訴。 6、深入現場，掌握人員和設備狀況，每天堅持做一至兩次巡視。 7、與有關部門協調安全、消防、環保、防疫工作，合理安排員工，負責員工的 業務技術培訓及業務考核。 8、審定下屬班組工作計劃，統籌安排工作，檢查執行情況。 9、負責準備并及時向酒店上交

湖北棗陽國際大酒店工程部 工作程序與標準 目錄 工程部辦公室管理人員工作檢查細則............................................................................................2 電梯被困人員救援法.........................................................................................................................3 電梯日常巡檢程序..........................................................................................................................

4.工程部業務程序圖 4.1.日常維護保養程序 工作程序工作步驟 1.查閱保養記錄 (1)掌握設備保養周期； (2)掌握設備技術狀況。 2.制定保養計劃 (1)根據保養記錄制定保養計劃，要求，內容詳盡、合理； (2)確定工作質量檢查標準。 3.組織實施 (1)根據人員情況，指派分管人員按計劃進行設備保養工作； (2)如在保養過程中出現技術問題，使工作量加大，主管領導及時協 調解決，根據實際情況增派人手或修改保養計劃； (3)工作完成后，主管領導按質量檢查標準檢查工作完成情況。 4.保養記錄(1)詳細記錄保養時時，工作情況和設備技術情況。 4.2.報修程序 工作程序工作步驟 1.報修 (1)正常情況下使用報修單報修； (2)緊急情況下可使用電話報修，事后補填報修單； (3)報修部門應說明維修項目和準確地點。 2.派工 (1)接到報修后，值班經理根據報修項目的

酒店工程部管理程序及標準 部門：工程部擬稿人：內容a工程部主要職能概述： 1、要求：五星級標準 2、負責：酒店運營提供良好的設施設備，以保證酒店能夠為客人提供良好的居 住、工作與生活的環境； 3、人員：優化、精干的高素質隊伍 4、人員編制：經理（1名）、文員（1名）、主管（1名）、強電領班（兩名）、 綜合弱電領班（1名）、綜合機修領班（1名） 5、具體職能有：l負責酒店的電氣設備、機械設備、動力設備的日常維修、維 護和保養：l負責酒店的主體建筑、裝潢等設施的日常維修、維護和保養；l負 責酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造；l負責酒店的從供電、供水、供氣、 供暖、節能的管理與統計l負責維護、安裝、調試宴會所需音響設備和會議dj 工作；l負責維護酒店的通訊設施、衛星收視設備；l負責環境保護、排污等 各項工作；b工程部管理程序及標準名目

希爾頓酒店工程部運作管理手冊全套

酒店工程部概述 一、部門概述： 在酒店經營管理中，工程部是全酒店設備、設施、能源等綜合 管理的一個職能部門。酒店的設備、設施的完好程度和良好運行管理 狀況，已成為酒店經營管理水平、服務質量和星級標準的重要標志之 酒店設備可分為四類： 1、是動能設備，主要有鍋爐、制冷空調設備、變配電設備，以及風 機、水泵等； 2、是機電設備，主要有電梯、起重設備、洗衣設備、清潔設備、各 種維修機械設備、廚房機械設備、食品加工及儲藏設備等； 3、是電子設備，主要有通訊設備、影視設備、音響設備、閉路電視 及接受系統等。上述設備、設施除部分劃歸酒店相關部門在工程部指 導下進行管理、使用、維護保養外，大多數設備、設施都規定由工程 部負責實施監控、運轉、維修、保養和使用。 工程部的主要職責是：堅持“以市場為導向，以成本為中心， 以質量為生命”的經營管理方針和“讓客人完全滿意”的服務宗旨， 在總經理的指導下，切實

甘肅知名酒店土方工程專項方案——本資料為甘肅知名酒店土方工程專項方案，共40頁工程概況甘肅酒店工程由6棟互相獨立的建筑組成，1#、2#、3#樓為酒店，4#樓為康體中心，5#樓為能源中心，6#樓為職工宿舍。設計使用年限50年，6棟建筑基礎類型全部為獨立基礎；結構...

工程部標準工作程序文件目錄 1、標準工作程序的建立及執行編號：037 編制：陳平發放：工程、預算全體人員 2、工程系統工作方針編號：039 編制：陳平發放：工程、預算全體人員 3、招投標管理程序編號：032 編制：陳平發放：工程系統全體人員 4、打字、辦公文件收發工作程序編號：040 編制：孫穎發放：工程、預算全體人員 5、“城”架空線管理程序編號：041 編制：崔志麟發放：吳健勇、毛永平、艾軍、曹宇 6、入住驗收管理工作程序編號：042 編制：李玉樹發放：童傳友、盛明、苗興城、艾軍、陳永海、張弘 7、工程檔案管理工作程序編號：043 編制：張弘發放：童傳友、吳健勇、孫穎 8、地盤施工處理投訴管理工作程序編號：045 編制：孫曉江發放：童傳友、吳健勇、張正東 9、地盤監理例會管理工作程序編號：046 編制：孫曉江

酒店工程部績效考核評分標準

大酒店工程部獎罰細則 大酒店工程部獎罰細則提要：關心集體、敬業、樂業， 積極向部門提合理化建議獎1-2分5、敢抓管理、敢負責、 紀律嚴明，管理有方，班組團結齊心，完成計劃工作任務獎 1-2分 自 大酒店工程部獎罰細則 一）獎分條例 1、忠于職守，工作積極主動，不怕苦、臟、累??? 獎1分 2、在日常工作中工作踏實，服從指揮，敢挑重擔，不 計個人得失??獎2分 3、自覺鉆研業務技能、技術革新，解決技術難題，參 加技術比武獲得名次者???獎1-3分 4、關心集體、敬業、樂業，積極向部門提合理化建議 獎1-2分 5、敢抓管理、敢負責、紀律嚴明，管理有方，班組團 結齊心，完成計劃工作任務獎1-2分 6、遇有搶修任務，積極主動投入獎1分 7、品德高尚，拾金不昧?獎1分 8、受到賓客、管理者表揚??獎1分 9、工具箱整潔、工具完整???獎1分 1

酒店工程部內部管理 （一）、概述： 酒店的工程部是負責酒店的電力、電梯、空調、給排水、鍋 爐等系統的運行管理，設備設施的維修保養等職責，所以說酒店 工程部既是一個后勤支持部門，更是一個酒店正常營業中不可缺 少的重要部門，堪稱是酒店的心臟部門。這是因為它本身就具有 很強的技術性，同時它還直接或間接地與客人聯系在一起?？腿?來到酒店除了基本的食、宿外，還需要得到物質上的、精神上的 享受，而這種享受又在很大程度上是依賴于完善的、確保正常運 行的設備和設施，離開了這些，酒店的正常營業、服務質量就沒 有了支撐點，就沒有了后盾。抓好工程部的內部管理工作的主要 目的是： （1）、確保部門運作以及各動力系統、設備設施的正常運行，從 而確保酒店的安全及正常營業，確保對客服務，維護酒店的聲譽， 使酒店星級評定得到保證。 （2）、合理科學地管理安排好部門的人力和工作，加強培訓，確 保工作質

盛景溫泉酒店工程部各崗位職責 工程總監崗位職責 一、崗位名稱：工程總監 二、直接上級：總經理 三、直接下級：維修經理、運行經理、工程部主管、文員 四、崗位職責： 1、接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。 2、制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并 能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。 3、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢 的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完 善，始終處于正常、完好狀態。 4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、 基本素質的培訓。 5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消 耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。 6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃 和運行維修費用預算。 7、負責協調和酒店相關的市政

工程部各崗位要求 電工崗位要求： 1.有相關操作證書，在酒店或高檔物業工作3年以上。 2.可以獨立處理線路和用電設備的各種故障。 3.有團隊意識，無不良嗜好。 4.年齡45歲以下（經驗豐富、有多種技能，年齡可放寬）。 空水工崗位要求： 1.有相關操作證書，在酒店或高檔物業工作3年以上。 2.空調工：熟悉中央空調的運行與維護，能夠獨立解決處理突發故障。 3.水暖工：有電氣焊操作證和暖通證，有較強的分析和解決問題的能力； 4.有團隊意識，無不良嗜好。 5.年齡45歲以下（經驗豐富、有多種技能，年齡可放寬）。 弱電工崗位要求： 有相關證書，在酒店或高檔物業工作三年以上，對網絡、電話、門禁、音響等弱電系統設備 有相當了解，并能解決故障。

第四篇 工程部 目錄： 1、概述及組織結構圖-----------------1 2、崗位職責及素質要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及標準-------------------13 5、常用表格-------------------------24 工程部概述及組織機構 一、部門概述： 珠海市國際會議中心大酒店是一個現代化的五星級酒店，擁有大量的先進、復雜、貴 重的設施設備。這些設施設備是酒店的重要組成部分，它們能否正常運作，直接影響酒店的 服務質量，影響酒店的聲譽與形象，更加直接影響酒店的經濟效益。 工程部的職責就是確保酒店所有的設備、設施時刻處于良好的運行狀況，保證酒店日 常經營的正常進行。 二、部門組織機構：附后 第一節崗位職責與素質要求 一、辦公室： 工程部辦公

酒店工程部各崗位職責 工程部經理崗位職責eg 一、崗位名稱：工程部經理 二、直接上級：總經理 三、直接下級：運行經理、維修經理、音響工程師、文員、倉管員 四、崗位職責： 1、接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。 2、制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、 設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。 3、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更 新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態。 4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓。 5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用， 保證酒店最大限度的節能、節支。 6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。 7、負責協調和酒店相關

工程部職能及崗位職責 工程部的工作職能 工程部是負責酒店動力設備的運行管理、維修保養、更新改造、 確保營業的需要，維護酒店正常運營的職能部門。 其具體職責是負責酒店電力系統、電梯、空調系統、冷熱水系 統及地面管道、鍋爐蒸汽系統的運行管理及設備維護、保養和故障檢 修；負責酒店水暖設備、廚房機械、洗衣設備的維修保養和故障檢修； 負責酒店冷凍設備、制冰設備、排氣設備的維修保養和故障檢修；負 責酒店內建筑、裝潢、家具、門鎖的維修維護工作；負責酒店各種通 訊、燈飾、燈具、音響的安裝、調試及維修、維護工作；負責酒店動 力各系統的設備更新和系統改造；負責燃煤、柴油、液化氣的儲存及 其設備的維修保養；負責組織實施酒店改造工程；負責修舊利廢、加 工制作、節能降耗等方面的管理與統計。 工程部要保證設備設施的正常運轉，在設備使用前和使用時， 充分了解設備的功效、性能、使用方法等，幫助使用者或操作者正確

工程部應急預案 1總則 本程序對飯店內發生火災、防汛、電梯困人、停水、停煤氣、煤氣泄漏、停 電、觸電、漏水、停蒸汽等緊急情況時，工程部采取的應急措施予以表述，為了 規范應急事件的應對管理，特制定本程序。 2工程部火災撲救預案 2.1在工程部管轄范圍內的各機房或工作區域發生火災，發現人員應根據火勢大 小，盡最大努力滅火，撲救不及的要及時向保安部報警。 2.2飯店內其它區域火災發生后，工程部經理應立即趕赴現場，組織人員切斷火 區電源，根據情況采取技術措施進行搶險救災。負責消防報警系統、火災撲救系 統維護的技術人員應立即趕赴中控室協助飯店撲救總指揮開展工作，水暖組值班 人員立即在消防泵房就位，按照飯店撲救總指揮的指令開啟撲救系統。 2.3工程部應設值班管理人員堅守崗位，隨時指揮調動各班組人員到達現場、搶 救物資，并在出現險情時組織人員撤離。 2.4工程部各崗位或未受火災危害的要害部

工程部工作總結 2011年工程部的工作，在酒店領導的關心愛護和大力 支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服 了人員少、工作量大等困難，大力開展維修保養和挖潛技 術改造工作，積極主動地解決設備設施存在的各種問題， 兢兢業業、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領導布置的 各項任務。 (2)在進行維修保養的房間內，同時對客房、餐廳內其 它設備設施進行保養。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道 和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生 間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎 處的頭發等雜物，保持排水暢通。 二、采用新型建材，解決遺留問題. (1)客房和餐廳部分墻紙墻面由于墻體滲水而發黑暴 皮，影響了酒店的形象。我們找專業裝修隊伍解決，并親 自參與施工，杜絕了墻體滲水發黑的現象。同時為了達到 消防規范的要求，又在更新屋頂墻壁的同時及時維護補充 了酒店的防火設

酒店工程部年度費用預算 引言 ——工程部的錢該花在哪里 本課程重點討論如何編制工程部年度費用預算，作為工程總監的我們要明白工程部的錢花在哪兒 了！要知道哪兒該花錢、花多少錢，哪兒不該花錢，我們是代表飯店花錢省錢，我們的預算必須向飯 店負責、向總經理負責，當然也必須獲得總經理的批準。 所以編制一個可操作的、符合酒店當年整體經營需求的、對保障設備設施完好有改進實效的、數 據相對準確的工程年度預算是每一個工程總監的必修課。 就編制預算而言，不同酒店或酒店管理公司要求也不盡相同。 酒店或酒店集團對預算的要求 預算的組成和分類 費用的設定估算 優先順序的考慮 編制程序和討論審批 2013年12月1st 如何執行預算 嚴 嚴格的講在下一個年度工程部要花和批準花的每一分錢都應包括在這個預算中，預算之內的錢根 據酒店經營情況的變化調整可以少花，預算之外的錢一分錢你都無法花，實際的結果就是：下一個

酒店工程部應急預案 本程序對酒店內停電、發電、防火、觸電，電梯困人，停水、漏 水、防汛，停氣、天然氣泄漏，作一個表述，為了做到人人有數，特 制訂本預案；一、停電：1、計劃停電：1接到通知確認后、通知工程 部經理、由經理向酒店領導匯報、得到回復后、再通知總辦，由總辦 向房務中心、電腦機房、前廳、茶樓、餐飲、三樓足浴城、下達停電 通知，工程部依時停電。 2停電、將外電轉換置空。 自動化啟動發電機組、樓層自動倒相轉換、手動轉換空調開關、 手動轉換水泵開關、2、市網停電：自動化發電機組啟動、在賓館的 工程部人員應迅速地趕到配電機房、聽候調動。 1一路工程人員詢問電梯中是否關人、如有人在發電送達之后、 是否恢復，不能正常時，工程人員迅速手動操作，保證客人迅速出 來。 2二路工程人員轉換開關，啟動中央空調系統。 并觀察機組運行情況，隨時作出反應。 守候機房窗外隨時觀察發電機的運行狀態、30分鐘

http://www.***.***(海量營銷管理培訓資料下載) http://www.***.***(海量營銷管理培訓資料下載)1 第四篇 工程部 目錄： 1、概述及組織結構圖-----------------1 2、崗位職責及素質要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及標準-------------------13 5、常用表格-------------------------24 http://www.***.***(海量營銷管理培訓資料下載) http://www.***.***(海量營銷管理培訓資料下載)2 工程部概述及組織機構 一、部門概述： 珠海市國際會議中心大酒店是一個現代化的五星級酒店，擁有大量的先進、復雜、貴 重

2007-8-1314:15:00第1頁共45頁 ll 規章制度及運作程序 工程部結構表： 一、管理 人員 總工程師、高級工程師、文員/倉管 二、工作 人員 電工領班綜合維修 領班 木工領班空調領班 高壓電工維修電工油木工空調工 電梯工 弱電工 主題：工程部結構表 部門：工程部記錄：第1次編制定案 檔號：pp/en/01-001審批人:總經理 生效日期：2003年04月簽批: 2007-8-1314:15:00第2頁共45頁 ll 規章制度及運作程序 a.規程目的 保障工程部的正常運作，為外部的客戶和內部的客戶提供優質的服務。 b．適用范圍 工程部日常管理工作。 c．政策制度 1．值班人員必須堅守崗位，不得擅自離崗，如因工作需要臨時離崗必須有符合條件 的人替崗，并交待離崗時間及去向。 2．根據《操作規程》