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以玉米淀粉與月桂酸為原料,脂肪酶為催化劑,干法制備了低取代度的月桂酸玉米淀粉酯。以取代度和特性黏度為評價標準,對影響月桂酸玉米淀粉酯合成的因素:反應時間、反應溫度、水分添加量、脂肪酶添加量和月桂酸添加量進行研究。并在此基礎上,進行了4因素3水平的正交試驗。用DPS軟件對正交試驗結果進行方差分析,得出了月桂酸玉米淀粉酯合成的最佳工藝條件:以20 g淀粉干基計,月桂酸添加量5%,酶添加量2.5%,水分添加量25%,反應時間3 h,溫度60℃。
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目的:研究天竺桂揮發油(CJO)的鎮痛及抗癲癇作用。方法:天竺桂揮發油的鎮痛藥理實驗采用扭體法、小鼠甩尾法等,抗癲癇作用采用最大電休克(MES)急性驚厥模型試驗與戊四唑(PTZ)驚厥模型。結果:小劑量的天竺桂揮發油可顯著減少醋酸致小鼠扭體次數及甩尾次數,鎮痛效果明顯;CJO50 mg.kg-1劑量組可明顯降低MES驚厥率、顯著延長PTZ潛伏期,但隨劑量增加,抗癲癇作用減弱。結論:小劑量天竺桂揮發油具有明顯的鎮痛作用與良好的抗癲癇作用。
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