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各種油產品(石油及其產品、油脂類、與水不相溶的化學品等)給人們日常生活帶來方便的同時,也帶來巨大的安全和健康隱患。如在原油運輸和加工過程中產生的含油污水會使環境介質缺氧而導致生態災難;廢棄食用油脂(俗稱地溝油)的有效分離成為其高值化利用的瓶頸之一;廢棄油脂與城市生活污水混合后直排進入城市污水處理系統,這不僅造成環境資源的浪費,還會大大降低城市污水處理效果。圍繞高效油一水分離材料的設計、制備及應用,對提高環境資源利用效率以及污染物治理具有重要的意義。