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建立陽春砂仁中異槲皮苷和槲皮苷含量的高效液相(HPLC)測定方法。異槲皮苷進樣量在0.0183～0.0915μg范圍內有良好的線性關系,平均回收率為102.69%,相對標準偏差為0.70%(n=6);槲皮苷進樣量在0.0294～0.1470μg范圍內線性關系良好,平均回收率為103.15%,相對標準偏差為0.68%(n=6)。建立了紫外分光光度法測定砂仁中總黃酮含量的方法,采用槲皮苷為對照品,濃度在0～9.8μg/mL范圍內線性關系良好,平均回收率為100.89%,相對標準偏差為1.19%(n=6)。本方法簡便快捷,可作為砂仁含量測定質量控制方法。
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采用正交試驗探討砂仁破碎程度、浸泡時間和煎煮時間三因素對砂仁煎煮液揮發油含量的影響,結果表明,要得到較高揮發油含量的煎液,應將砂仁殼與種子均破碎、不必浸泡、煎煮10min。
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