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1 食品倉儲安全管理制度 1、依法按照保證食品安全的要求貯存食品。貯存場所、設備應保持清潔、無 霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等。食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒 有害物質，如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等。不得存放個人物品和雜物。 2、設專人負責管理并建立健全采購、驗收、發放登記管理制度。做好食品數 量質量出入庫登記，做到先進先出、易壞先用。腐敗變質、發霉生蟲等異常食品 和無有效票證的食品不得驗收入庫。 及時檢查和清理變質、 超過保質期限的食品。 3、各類食品按類別、品種分類，分架擺放整齊，做到離地 10厘米、離墻 10 厘米存放于貨柜或貨架上。宜設主食、副食分區或分庫房存放。 4、倉庫內要用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐，保持通風干燥，定期 清掃保持倉庫清潔衛生。 5、散裝食品應盛裝于容器內并在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質 期、生產者名稱及聯系方式等。 6、肉類、水
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附件 1： 食品檢驗機構資質認定 申請書 實驗室名稱（蓋章） ： 主管部門名稱（蓋章） ： 申 請 日 期： 國家認證認可監督管理委員會編制 填 表 須 知 1．用墨筆填寫或計算機打印，字跡要清楚。 2．填寫頁數不夠時可用 A4 紙附頁，但須連同正頁編 為第 頁，共 頁。 3．“主管部門 ”是指實驗室的行業、行政主管部門（若無 行業行政主管部門的此項不填） 。 4．本 《申請書 》所選 “□”內劃 “√” 5．本 《申請書 》須經實驗室法定代表人或被授權人簽 名有效。 6．本 《申請書 》適用與首次、復查和擴項評審的申請。 1.實驗室概況 1.1 實驗室名稱： 地址： 郵編： 傳真： E-mail ： 負責人： 職務： 電話： 手機： 聯絡人： 職務： 電話： 手機： 1.2 所屬法人單位名稱（若實驗室是法人單位的此項不填）： 地址： 郵編： 傳真：
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