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冰醋酸安全技術說明書 第一部分 :化學品名稱 化學品中文名稱 :冰醋酸 化學品俗名 :冰乙酸 第二部分 :成分 /組成信息 有害物成分 :乙酸 含量 : Cas NO: 第三部分 :危險性概述 危險性類別 :酸性腐蝕品 侵入途徑 :吸入、食入、經皮膚吸收。 健康危害 :對眼睛健康的影響 ,有強烈的刺激作用。液體或氣體會使視力嚴重損 傷或導致視力喪失。含量在 10%以上的水溶液會引起嚴重的結膜刺激和角膜損傷。 對皮膚健康的影響 ,會對皮膚造成嚴重的化學燒傷。誤吞后對健康的影響 ,吞咽后可 能會有如下后果 :腐蝕口腔 ,喉嚨和 消化道。 吸入后對健康的影響 ,當口腔中含量 達到 15ppm時可能有下面一些危害 :鼻子 ,喉嚨和呼吸道受到刺激 .含量升高會有如 下危害 :嚴重刺 激鼻子 ,喉嚨和呼吸道。 環境危害 :該物質對環境有污染，應特別注意對水體的污染和防止對土壤的滲 漏。 第四部
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1 第三節 飲食中的有機化合物——乙酸 三維目標 知識與技能 1、初步掌握乙酸的分子結構； 2、掌握乙酸的酸性和酯化反應的化學性質， 理解酯化反應的概 念。 過程與方法 1、通過實驗培養學生設計實驗及觀察、 描述、解釋實驗現象的 能力。 2、培養學生對知識的分析歸納、總結的思維能力與表達能力。 3、培養學生解決實際問題的能力。 情感、態度與價值觀 1、辨證認識乙酸的弱酸性，進一步理解結構決定性質的含義。 2、通過設計實驗、動手實驗，激發學習興趣，培養求實、創新、 合作的優良品質。 3、通過洗水垢，讓學生進一步理解化學是一門實用性很強的學 科。 教學重點：乙酸的酸性和酯化反應 教學難點：乙酸的分子結構和酯化反應 教學方法 實驗探究法、討論法 教學過程 教師活動 學生活動 設計意圖 2 【引入】醋的來歷？ 【過渡】醋中主要代表物質 是乙酸。讓我們一起來認識 乙酸。 【板書】乙酸 有興趣，傾
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