面條涼菜工藝流程圖
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輔料 合格 不合格 原、輔料驗收 粗加工 切配 裝盤 烹調 涼 菜 制 作 工 藝 流 程 圖 原輔料貯藏 退 回 供 應 商 餐 用 具 餐具 消毒 保潔 和面 醒發 壓片 切斷 包裝 切條 面 條 制 作 工 藝 流 程 圖
電鍍鋅表面條紋缺陷成因分析
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運用掃描電子顯微鏡和電子背散射衍射(EBSD)技術對電鍍鋅板表面暗條紋及冷軋基板對應缺陷進行了失效分析。結果表明電鍍鋅耐指紋板表面暗條紋缺陷形成有三種原因:1)鋼板次表面的冶煉缺陷經后續軋制露頭后引起后續電鍍鋅層異常,形成黑色條帶缺陷;2)熱軋基板表面點狀夾雜物露頭(或熱軋軋輥剝落物、富Cr的氧化鐵皮壓入),周邊區域酸洗不完全,形成銹蝕產物后在后續軋制工序被軋入表面,引起電鍍鋅層異常形成條紋缺陷;3)熱軋時表面局部溫度偏低,在二相區軋制形成的高斯織構遺傳到冷軋板,電鍍鋅時形成絲狀斑跡缺陷。
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