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【目的】貴州小葉苦丁茶具有較高的經濟價值,探究其產量以及品質對不同土壤水分的響應特征,找出適宜貴州小葉苦丁茶植株(粗壯女貞)生長的土壤水分范圍,為豐富貴州小葉苦丁茶的優質豐產體系提供參考。【方法】以3年生貴州小葉苦丁茶植株(粗壯女貞)實生苗為試驗材料,采用盆栽控水的方法,設置6個土壤水分梯度,研究不同土壤含水量對貴州小葉苦丁茶葉片形態及葉片中主要化學成分的影響。【結果】(1)葉片指標包括葉片數、單葉面積、葉長與葉寬,茶產量指標包括單株發芽數、芽質量、一葉兩芽質量、一葉四芽質量均在土壤相對含水率為85%時達到最高,各指標在70%～100%的含水率處理間并無差異。(2)植株死亡率隨著土壤含水率降低而升高。(3)可溶性糖、水浸出物、茶多酚、游離氨基酸、總黃酮、茶皂素含量隨著土壤相對含水率減小均呈先升高后降低趨勢,土壤相對含水率≤55%時,可溶性糖、茶多酚、游離氨基酸、總黃酮、茶皂素含量均降低。【結論】適宜貴州小葉苦丁茶植株(粗壯女貞)栽培且獲得最佳產量和品質的土壤相對含水率范圍為70%～85%。
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