格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">51KB
頁數(shù)： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關，嚴格操作規(guī)程， 杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口 味要求，特制以下規(guī)范。 一、勞動紀律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當餐廳賓客未走時不準下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。 二 嚴格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導致客人退菜，由當崗位廚師照價賠償。
格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">39.7MB
頁數(shù)： 96頁
?????? ?????????? 2012-6-13 17:08:52 ??? pchouse ??? booklife ????? muxiaoying ( ?? 0 ?) ?????? >>( ?? 3 ?) ??????? ????? ????????????????????? ??????????????????????????????????? ??????????????????????????????????? ???????? ?? ??????? ??????? ?????????????????? ??????? ??????? ? ????????????? ?????? ???? ?????????? ???? ?????????? ???? ??????? ???? ?????
熱門知識
京車廚房平頂燈-
話題： 裝修工程wlmsky1982
-
-
話題： 地產(chǎn)家居len0406
-
話題： 地產(chǎn)家居q511164471
精華知識
京車廚房平頂燈-
話題： 地產(chǎn)家居kxww_79
-
話題： 地產(chǎn)家居sbbird
-
話題： 地產(chǎn)家居lvyj918
-
最新知識
京車廚房平頂燈相關問答
京車廚房平頂燈-
話題： 地產(chǎn)家居li889666
-
話題： 工程造價00salecar00
-
話題： 工程造價huachao1421
京車廚房平頂燈相關專題
- 車位的契稅2019
- 車位契稅2019
- 車庫契稅新政策2019
- 車墩2019年要分安置房
- 車位契稅征收標準2019
- 2019年南京買房首付
- 2019年南京購房政策
- 2019年南京購房新政策
- 2019南京購房限貸政策
- 2019南京購房貸款政策
- 中國軌道射燈行業(yè)市場前景分析預測年度報告
- 中國電動汽車充電站市場現(xiàn)狀與投資分析報告
- 智能社區(qū)路燈及景觀燈監(jiān)控系統(tǒng)方案V2-BAIDU
- 在不中斷行車條件下利用靜態(tài)爆破劑進行橋改涵的施工
- 新型自行式全旋轉(zhuǎn)橋梁檢修車在橋梁工程中的應用
- 浙江深美裝飾工程有限公司生產(chǎn)車間工程安全監(jiān)理細則
- 中國南車研制的中央空調(diào)永磁變頻驅(qū)動技術節(jié)能
- 一心一意謀發(fā)展 中國重型汽車集團有限公司發(fā)展紀實
- 中國通訊通信工程車行業(yè)調(diào)查及走勢分析報告目錄
- 中國國際城市市政工程機械建筑機械及施工車輛展覽會
- 中國石化工程建設項目生產(chǎn)準備與試車管理探索與實踐
- 引黃工程北干1~#隧洞Ⅳ標預制廠房鋼吊車梁的設計
- 怎樣用PT4115來設計LED照明燈具的驅(qū)動電源
- 增設Ⅱ型電動輪汽車主發(fā)電機磁場電流監(jiān)測信號的構(gòu)思
- 在夜間或雨雪霧天進行斷路作業(yè)應設置道路作業(yè)警示燈
- 棗莊膜結(jié)構(gòu)車棚施工準備棗莊膜結(jié)構(gòu)車棚夏季維護方法
- 中國聯(lián)通南京分公司年度工程防盜安全門招標技術文件