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鹽是化學工業之母,化學工業是國民經濟的基礎產業,三酸(硫酸、鹽酸、硝酸),兩堿(純堿、燒堿)是基本的化學工業,而其中的鹽酸、純堿、燒堿是以鹽為主要原料生產的,每生產1 t純堿或燒堿要消耗1.2 t～1.4 t的鹽,全世界用于生產鈉堿、氯和氯的衍生物等80多種基本化工產品所用的鹽,占全世界總鹽耗量的60%以上,在工業發達的國家,化工用鹽一般都占到總鹽耗量的90%以上,因此可以說,國民經濟的全面發展,依賴于發達的化學工業,而發達的化學工業又依賴于發達的制鹽工業。
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實驗報告 食鹽中碘含量的測定 班級：應 111-1 一．【實驗目的】 1. 通過本實驗了解碘對人體的作用，熟悉碘鹽中碘的添加形式以及含量范 圍。 2. 準確，熟練掌握滴定的基本操作。 3. 熟練掌握碘量法測定碘含量的基本原理，方法。 4. 熟練掌握硫代硫酸鈉的配置與標定 , 熟悉硫代硫酸鈉與基準物重鉻酸鉀 的反應條件。 二．【實驗原理】 在加碘鹽的產品質量檢驗中，碘含量是一項重要的指標 按照GB5461-92的 規定，加碘中碘酸鉀的加入量應為 20-50mg／kg．由于加碘食鹽中碘元素絕大部 分是以 IO3－存在，少量的是以 I －形式存在。本實驗依據碘的性質對其進行定性和 定量檢測。 1.碘的測定： （1） I -的定性檢測：通過 NaNO2在酸性環境下氧化 I -生成 I 2，遇淀粉呈藍 紫色而檢驗 I -的存在。 （2）KIO3的定性：在酸性條件下， IO3-易被 Na2S2O3還
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