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1 花生產品基本知識介紹 ◆花生的起源： 花生原說起源于南美洲的巴西和秘魯一帶。 １９ ８０年，我國廣西賓陽縣鄒圩雙陽村也發現了花生化石，所以，花生 的真正起源尚有疑問?；ㄉ鷮ν寥赖倪m應性很強，除鹽堿地以外，均 可生長?；ㄉ哂懈?，能固定空氣中的氮素， 因此其耐貧瘠性較強。 ◆花生的分布： 我國花生的分布非常廣泛，南起海南島，北到黑 龍江，東自臺灣，西達新疆，都有花生種植，但主要集中在山東、河 南、河北、安徽等省，占全國花生產量的６０％以上。我國花生種植 以農業自然區為基礎，可將花生產區劃分為：北方大花生區、南方春 秋兩熟花生區、長江流域春夏花生交作區、云貴高原花生區、東北部 早熟花生區、西部內陸花生區。 ◆花生的分類： 花生是重要的油料作物，其品種繁多，僅有據可 查的就有５４０種，優良品種有３０種?，F貨流通中，一般將花生分 為大?；ㄉ托×；ㄉ?， 大?；ㄉ院；?、魯花、徐州６８－４為
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