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薪酬制度 ——設計分部 第一部分(設計師) 1. 設計師級別、工資標準的劃分 1.1. 取消以前制定的所有工資提成獎勵辦法,自三月一日起(以簽單為準)執 行新的工資提成獎勵辦法。 1.2. 公司所有設計師分為四個級別:普通設計師、優秀設計師、主任設計師、 首席設計師。 1.3. 設計師工資獎勵標準(圖一) 所占 比例 級別 底薪 (元 / 月) 任務 (萬元 / 月) 升級標準 降級標準 10% 繪圖員 無 無任務 能獨立連續三個月累 計簽單達 10萬元方可 提出轉正申請 無 10% 普通設 計師 600 3萬元 連續三個月累計簽單 達 15萬元即可升為優 秀設計師 連續三個月累計 簽單未達到 6萬 元的降為繪圖員 25% 優秀設 計師 1000 5萬元 連續三個月累計簽單 達 25萬元即可升為主 任設計師 連續三個月累計 簽單未達到 8萬 元的降下一級別 45% 主任設 計師 1600
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廚房各部門職能與各崗位職責(上) (一 )崗位職稱:行政總廚 報告上級:總經理或副總經 督導下級:廚房全體員工 同相關部門聯系:銷售部、財務部、工程部、人事部、餐廳部、 1、采購部素質要求:具有普通院校大專以上或同等學歷。 2、專業知識:具有餐飲專業知識,通曉烹調學、食品營養衛生 學,熟知餐飲相關的法律法規和制度, 且具有計劃、 監督、營銷、人事、 服務、工資、食品成本控制、保養和衛生的相關知識。 3.任職經驗: 5----10 年廚房管理工作經驗,知曉食品加工全部 過程。 4,其它要求:懂得廚房的布局、規劃、前期工程設計,具有較 強的管理能力、社會活動能力、領導能力、協調能力、業務開拓能力 、 計算機應用能力、實際工作能力及嚴謹的工作 度和高度的責任感。 主要職責: 1、制定本部各項規章制度,健全完善內部管理。 2、制定年度、月度的營業計劃,領導全體員工完成各項工作任 務和經營指標。 3