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政通路咱家便利室內平面圖 酒 類 干 貨 咖 啡 類 方 便 面 調 味 品 洗 化 用 品 衛 生 用 品 辦 公 用 品 百 貨 膨 化 食 品 餅 干 糖 果 干 貨 飲 料 沖 調 品 書 架 冰 箱 冰 箱 1 2 3 4 2 3 1 4 6 冷藏奶類冷藏水類倉庫 正門 收銀臺 側 門 5 5 6 1、 每個班次要保證貨架、 商品干凈整齊、美觀，商品在保質期內， 區域劃分，誰負責誰主管，誰當班誰負責。另外，夜班負責地面 及墻面的整體衛生，收銀臺隨時保持衛生干凈、物品整齊，私人 物品存放于指定位置。 2、 每個班次嚴格執行商品的四個原則進行補貨、上貨。 3、 冷藏箱內禁止擺放玻璃物品，以防炸裂。 各貨架負責人： 1號： 2 號： 3號： 4 號： 5號： 注：6號位為當班收銀員負責整潔、衛生 .
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