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采用硅烷偶聯劑3-氨丙基三乙氧基硅烷(APTES)將具有生物活性的植物多酚姜黃素接枝在納米二氧化硅上得到二氧化硅-姜黃素有機無機雜化材料。用紅外光譜、XRD對產物結構進行了必要表征。元素分析儀確定了產物中被接枝的二氧化硅量為28.5%(質量比)。并選用黑曲霉和青霉作供試菌種,對其防霉性能和對霉菌的光毒性作了一定研究。研究結果表明:姜黃素通過APTES能接枝在納米二氧化硅表面,并得到含希夫堿(C=N)官能團有機無機雜化材料;制備的雜化材料對青霉和黑曲霉均表現出較好的抗菌效果,特別是對黑曲霉表現更強的抗菌防霉性能,且對黑曲霉有較優異的光毒性反應。