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目前國內食用山茶油的脫色工藝一般為傳統的白土脫色,所得油色澤一般為黃色,僅能符合一般食用的要求而難以滿足潤膚用山茶油精油的要求,而且傳統的白土脫色工藝產生的廢棄物對環境也有較大的污染。本文針對這一情況,采用了一種新型的硅膠柱層析法對山茶油進行脫色,得到了清亮透明無色的潤膚用山茶油精油,并將茶油中油酸的含量提高。
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針對油茶加工工藝存在的諸多現實問題開展技術研究,圍繞油茶籽原料儲藏處理技術、油茶籽高效仁殼脫離技術、低溫冷榨技術,重點解決制約油茶產業發展的關鍵技術,構建油茶高品質精深加工的科技支撐體系,提高油茶的產品質量.
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