格式：pdf
大小：51KB
頁數： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產品質量關，嚴格操作規程， 杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質，形狀，口 味要求，特制以下規范。 一、勞動紀律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節嚴重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當餐廳賓客未走時不準下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。 二 嚴格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛生、形狀美觀。 1、凡出品質量不好，造型不美，導致客人退菜，由當崗位廚師照價賠償。
熱門知識
廚房的功能-
話題： 裝修工程HUANGHAI321
精華知識
廚房的功能-
話題： 裝修工程guangqingzh
最新知識
廚房的功能相關問答
廚房的功能-
話題： 工程造價158****4382
-
話題： 地產家居weiqianwang
廚房的功能相關專題
- CAD廚房詳細平面圖
- CAD廚房設備圖塊圖庫
- CAD廚房圖例全套的
- 3DMAX如何畫廚房的效果圖
- 酒店廚房用什么吊頂
- 酒店廚房吊頂材料
- 酒店廚房吊頂用什么材料好
- 酒店廚房吊頂用什么材料
- 廚房裝修什么顏色
- 廚房裝修用什么顏色
- 基于壓電堆驅動器的噴嘴擋板式氣體控制閥
- 磷銨技術改造五大磷肥工程的建議
- 以大豆油多元醇制備的硬質聚氨酯泡沫塑料的性能
- 逆變TIG焊機接觸引弧電路的設計(引弧電路)
- 應用模糊數學理論對公路工程建設項目方案的綜合評價
- 可替代現有隔熱保溫材料的新型材料
- 以貫穿項目為核心載體的建筑工程技術專業素材庫建設
- 多逆變器太陽能光伏并網發電系統的組群控制方法
- 影響萘高效減水劑與普通硅酸鹽水泥適應性的關鍵因素
- 在全縣非煤礦山和危化企業安全生產工作會議上的講話
- 中國工程造價咨詢業的發展趨勢
- 支持并行工程和智能CAPP的制造資源建模技術
- 中共重慶市委重慶市人民政府關于建設平安重慶的決定
- 智能建筑工程報警與電視監控系統前端設備的安裝施工
- 在“建筑節能與居住舒適”專題技術交流會議上的講話
- 以MSP430FW427為核心的遠程數字水表設計
- 園林綠化養護精細化管理對河源市園林景觀的影響分析