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餐飲出品部廚房菜品蔬菜原料驗收標準(薦)
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洗菜盆安裝要求 洗菜盆安裝要求有： （1）洗菜盆產品應平整無損裂。排水栓應有不小于 8mm 直徑的溢流孔。 （2）排水栓與洗菜盆讓接時排水栓溢流孔應盡量對準洗菜盆溢流孔以保證溢流部位暢通， 鑲接后排水 栓上端面應低于洗菜盆底。 （3）托架固定螺栓可采用不小于 6mm 的鍍鋅開腳螺栓或鍍鋅金屬膨脹螺栓（如墻體是多孔磚，則嚴 禁使用膨脹螺栓）。 （4）洗菜盆與排水管連接后應牢固密實，且便于拆卸，連接處不得敞口。洗菜盆與墻面接觸部應用硅 膏嵌縫。 （5）如洗菜盆排水存水彎和水龍頭是鍍絡產品，在安裝時不得損壞鍍層。 資源來源———轉載于網絡
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