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談到廚房里的建材,許多人第一個反應就是聯想到瓷磚。那是因為經常下廚,會令廚房的瓷磚容易積存油垢,久而久之便產生深刻印象。其實廚房里的材料選擇,與使用者的烹飪習慣與清潔方式有著密不可分的關系,以歐美國家為例,由于調理食物多以蒸煮方式進行,加上氣候干燥,甚至可以在廚房墻面使用壁紙,木制品貼墻,并不局限
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