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這個問題你問得太籠統了，我幫你把思路整理一下吧！ （全部根據自己的經驗總結出來的， 我也在重慶做餐飲， 可以提供給你做參考） 1、你必須確定你餐廳的總面積多大， 根據你的 面積確定你的廚房面積，一般來說廚房面積是餐廳面積的 1/3 到 1/4，比如，餐廳 100 平米， 那么廚房就是 25 到 33 平米，我說指的就是快餐類，中餐還需要更大面積！ 2、確定了你的 廚房設備后就可以根據你的面積規劃廚房圖紙，首先需要確定的是下水、電路、煤氣管道、 排煙管道。 3、確定了基本圖紙就可以在圖紙里排相應的設備了， 快餐也分很多類，不同類 的快餐用的設備都不一樣， 比如鄉村基全部采用的是電類廚具， 他總部配送出來的東西都是 半成品基本只需要加熱就可以了， 我估計你現在根本做不到這一點， 所以我建議你采用燃氣 類的廚具，雙眼灶是必須的，根據的面積可以采購兩臺還是一臺， 100平米一下一臺就可以 了，價格
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華創品牌客戶信息表 登記日期： _____________ 客戶等級： _________________ 編 號 :_____________ 一、客戶基本情況 客戶單位 名稱 詳細地址 郵政編碼 業 務 電 話 單位傳真 號碼 網址 Email 法人代表 姓名 性別 民族 籍貫 家庭住址 注冊時間 聯系電話 Email 經營組織 □股份公司 □個人經營 □有限公司 □有限責任公司 □合資公司 在同行中 的地位 □領先 □居中 □末流 同行評級 □很好 □保好 □普通 □差 □很差 經營方針 □積極 □保守 □堅實 □平常 □零亂 □投機 業務狀況 □興隆 □漸盛 □常態 □衰退 □危險 經營模式 □連鎖 □總代 □第三方 □駐辦 □批零 □其他 業務發展 規劃 目前規劃 一年規劃 三年規化 長遠規劃 面臨競爭 主要對手 競爭狀況 客戶對策 主 要 合 作 方 二、客
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