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清潔衛生間的五個小竅門 1.涂蠟去霉點 廁所里環境潮濕，長時間不打掃，瓷磚的接縫處容易出現墨綠色的小霉點。 可以在徹底清理一遍衛生間以后，在瓷磚的接縫處涂上蠟，這樣會大大減少發霉的可能性。 2.醋液浸淋浴噴頭保通暢 晚上淋浴后， 在臉盆中倒上半杯醋， 再放上些水， 然后把淋浴 噴頭卸下來，浸泡在醋液里，第二天早晨，淋浴噴頭就徹底干凈，出水順暢了。 3.肥皂預防鏡面模糊 在鏡面上涂些肥皂，然后用干布擦一遍，使其形成一道能夠隔絕 蒸汽的保護膜。如果有不想要的香水，用來擦鏡子效果更好。 4.驅除衛生間的異味 將檸檬皮或泡過的干茶葉放在衛生間里，異味很快就會消失。若 氣味是由坐便器內發出來的，可點燃一根火柴丟入坐便器內，氣味會很快消除。 5.喝剩的可樂洗馬桶 將喝剩的可樂倒入泛黃的馬桶中，浸泡 10分鐘左右，污垢一般 都能被清除。若馬桶污垢仍無法徹底清除，可用刷子進一步刷洗。 廚房清潔小竅門 (2
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廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產品質量關，嚴格操作規程， 杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質，形狀，口 味要求，特制以下規范。 一、勞動紀律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節嚴重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當餐廳賓客未走時不準下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。 二 嚴格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛生、形狀美觀。 1、凡出品質量不好，造型不美，導致客人退菜，由當崗位廚師照價賠償。
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