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廚房 廚房的主要功能是燒煮、洗滌，有的兼有進餐的功能，它是住房中使 用最頻繁、家務勞動最集中的地方。因此 ,廚房的裝修裝飾應該更多 地考慮實用、安全和衛生。 廚房具體設計 空間布局 根據廚房的功能，其裝潢應從三方面考慮合理安排： 1. 應有足夠的操作空間。在廚房里，要洗滌和配切食品，要有 擱置餐具、熟食的周轉場所，要有存放烹飪器具和佐料的地方，以保 證基本的操作空間。現代廚具生產已走向組合化， 應盡可能合理配備， 以保證現代家庭廚房擁有齊全的功能。 2. 要有豐富的儲存空間。 一般家庭廚房都盡量采用組合式吊柜、 吊架，合理利用一切可貯存物品的空間。 組合柜櫥常用下面部分貯存 較重較大的瓶、 罐、米、菜等物品，操作臺前可延伸設置存放油、 醬、 糖等調味品及餐具的柜、架、煤氣灶、水槽的下面都是可利用的存物 場所。精心設計的現代組合廚具會使你儲物、取物更方便。 3. 要有充分的活動空間。合理的空
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廚房及廁浴間防水監理實施細則 一、廚房、廁浴間地面防水 （一）防水等級與材料選用 廁浴間防水設計應根據建筑類型、 使用要求劃分防水分別， 并按不同類別確定設 防層次與選用合適的防水材料，詳見表 14－1的要求。 廁浴間防水等級與選用材料 表 14-1 項 目 防水等級 Ⅰ Ⅱ Ⅲ 建筑類別 要求高的大型公共建 筑、高級賓館、紀念性建 筑等 一般公共建筑、餐廳、商住樓、公寓等 一般建筑 地面設防要求 二道防水設防 一道防水設防或剛柔復合防水 一道防水設防 選 用 材 料 地面 (m) 合成高分子涂料厚 1.5 ，聚合物水泥砂厚 15 ，細石防水混凝土厚 40 單獨用 復合用 改性瀝青防水涂料 3 2 合成高分子防水涂料 1． 5 1 改性瀝青防水涂料 防水砂漿 20 10 2m或防水砂漿 20m 聚合物水泥砂漿 7 3 細石防水混凝土 40 40 墻面 (m)
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