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櫥柜應該在什么時候開始設計 設計時間：廚房裝修正式開始前，即以下項目沒有開始施工前 1、水電路改造 -- 櫥柜設計師應該幫你安排合理的改造方案 2、貼瓷磚，吊頂前 -- 瓷磚吊頂的顏色和櫥柜要和諧，這也是設計師要解決的問題 測量時間：墻面地面瓷磚完全貼好后，吊頂也完成后 櫥柜安裝：一般需要 8 小時左右 設計師責任： 1、電器位置設計 2、電源插座的預留 3、櫥柜方便實用，儲物空間利用充分 4、櫥柜，瓷磚，吊頂色彩的搭配 櫥柜柜體最好用什么板材 柜體板最好用三聚氫胺板，要比木工板好很多，也不用油漆。國產最好的三聚氫胺板是 露水河的，你一定要要求用露水河的，露水河的一張板子要 105 元，其他的只要 70多元。 櫥柜臺面哪種最好 適合做廚房的臺面的材料，有防火板、人造石、天然大理石、不銹鋼等。其中以人造石 臺面的性能價格比最好。 人造石臺面中杜邦可麗耐、色麗石是臺面中的頂級產品，但價格每平方
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吧臺廚房管理員崗位職責 一、在上級領導下，全面負責食品的制作，控制廚房出品。嚴格遵守 憑電腦小票出品的要求。 二、制定廚房管理制度、服務標準、操作規程，制定各崗位職責，了 解各崗位人員的技術水平和專長， 合理安排工作崗位， 確保吧臺廚房 工作的正常運作。 三、制定吧臺廚房菜譜，確定出品價格，控制成本費用，保持良好的 毛利率。 四、多方收集客人對食品質量的意見， 了解經理、主管對市場行情的 看法，不斷研制、創制新菜式，推出時令菜式，推廣特別介紹，組織 特色小吃。 五、熟悉原材料種類、特點、價格，熟悉時令品種，掌握貨源供應質 量、價格，對重要的貨物采購，要親自與采購部聯系．并親自驗收。 六、巡視吧臺廚房工作情況， 組織食品制作， 合理調派人力和技術力 量，統籌各個工作環節。 七、每日檢查吧臺廚房的衛生， 檢查吧臺廚房的食品質量， 把好食品 衛生安全質量關。 八、檢查吧臺廚房設備運轉情況和廁具、
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