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更新時間:2025.07.05
發(fā)酵工程與工藝學_題庫,答案,課本主要內(nèi)容

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發(fā)酵工程與工藝學 1 1、舉出幾例微生物大規(guī)模表達的產(chǎn)品 , 及其產(chǎn)生 菌的特點? A.蛋白酶 表達產(chǎn)物一般分泌至胞外, 能利用廉 價的氮源,生長溫度較高,生長速度快 ,純化、分 離及分析快速;安全性高,得到 FDA 的批準的菌 種。 B.單細胞蛋白 生長迅速,營養(yǎng)要求不高, 易培 養(yǎng),能利用廉價的培養(yǎng)基或生產(chǎn)廢物。 適合大規(guī)模 工業(yè)化生產(chǎn),產(chǎn)量高,質(zhì)量好。安全性高,得到 FDA 的批準的菌種。 C. 不飽和脂肪酸 生長溫度較低,安全性高, 能利用廉價的碳源,不飽和脂肪酸含量高, D.抗生素 生產(chǎn)性能穩(wěn)定, 產(chǎn)量高,不產(chǎn)色素,, 能利用廉價原料 F. 氨基酸 代謝途徑比較清楚,代謝途徑比較簡 單 2、工業(yè)化菌種的要求? A 能夠利用廉價的原料, 簡單的培養(yǎng)基, 大量高效 地合成產(chǎn)物 B有關合成產(chǎn)物的途徑盡可能地簡單, 或者說菌種 改造的可操作性要強 C. 遺傳性能要相對穩(wěn)定 D. 不易感

采集單元主要包括

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本文將詳細介紹建設工程領域中采集單元的主要內(nèi)容和功能。我們將分別討論采集單元的定義、作用、組成部分以及在建設工程中的應用。

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