格式：pdf
大小：19KB
頁數： 3頁
本文整理于網絡，僅供閱讀參考 面包拉絲的秘訣 ? 提起面包大多數人都不陌生，生活中，很多人將面包作為主 食來食用，特別是上班族，大家都知道上班族時間是最寶貴，面 包熱量高，而且方便，因此很多人都喜歡將面包作為早餐來食用， 面包中最受歡迎的要屬于做出來的面包拉絲，其實想要面包拉絲 其實是有訣竅的，下面介紹面包拉絲的秘訣。 面包拉絲的秘訣 【直接法】只有一次攪拌和一次發酵 (不包括烘烤前的二發 )， 優點為發酵時間短，制作流程簡單，面包的風味可以直接表現出 來 ;缺點是面團含水量低，老化較快。 【中種法】也稱二次發酵法，將面團分兩部分發酵，前段攪 拌的面團是“中種面團” ，后段攪拌的面團是“主面團” 。優點是 面團吸水量大，操作性良好，面包組織柔軟，老化比較緩慢，整 體風味佳 ;缺點是發酵時間長，過程復雜。 好多焙友把中種面團揉出膜，其實不必這樣費力，中種面團 揉成團就可以，這時的面團看起來
熱門知識
4寸拉絲地漏-
話題： 室內設計lixiangxyz
精華知識
4寸拉絲地漏-
話題： 工程造價foolsgarden
-
話題： 工程造價pangzengzhi
最新知識
4寸拉絲地漏相關問答
4寸拉絲地漏-
話題： 裝修工程qiangjianni
-
話題： 工程造價lihaoyu888
-
話題： 室內設計chenwei0610
4寸拉絲地漏相關專題
- 開關插座尺寸有哪些的
- 開關插座尺寸有哪幾種
- 開口銷銷孔的尺寸
- 鎧裝電纜型號YJV4*4+1*2.5含義
- 抗燃油SAE AS4059F是什么標準
- 抗震規范3.4.4的理解
- 考登鋼和304哪個貴
- 可磨直徑400的精密磨床價格
- 空心預制板尺寸大概是多少
- 空心板YKB33-41表示什么意思
- 基于壓電堆驅動器的噴嘴擋板式氣體控制閥
- 電氣工程及其自動化特色專業建設探索
- 分形DGS單元結構設計及其在微帶電路中的應用
- 磷銨技術改造五大磷肥工程的建議
- 以大豆油多元醇制備的硬質聚氨酯泡沫塑料的性能
- 逆變TIG焊機接觸引弧電路的設計(引弧電路)
- 預制砌塊(磚、石)擋土墻工程砌體施工安全技術交底
- 應用模糊數學理論對公路工程建設項目方案的綜合評價
- 引嫩工程擴建區土壤水鹽動態與防治土壤鹽堿措施
- 中華華丹雨、污水管道溝槽開挖專項施工方案教學教材
- 中國工程圖學學會成立工程與制造系統集成化分會
- 中國吹制玻璃行業市場前景分析預測年度報告(目錄)
- 可替代現有隔熱保溫材料的新型材料
- 醫院病房樓工程施工裝飾裝修工程施工控制
- 在生活中構筑自然——河南天旺園林工程有限公司剪影
- 中國機械工程學會授予材料熱處理工程師資格人員名單
- 中國電力井蓋行業市場前景分析預測年度報告(目錄)
- 4寸斜口吊桿燈
- 4寸斜口壁燈
- 4寸斜口防霧吊桿燈
- 4寸方型筒燈
- 4寸方形天花燈
- 4寸方形電動百葉櫥窗扇
- 4寸方形百葉扇
- 4寸方形風壓櫥窗扇
- 4寸明裝圓形筒燈
- 4寸明裝方形筒燈
- 4寸明裝筒燈
- 4寸星際直裝單管反光筒燈(直裝條紋平面托環)
- 4寸星際直裝單管反光筒燈(直裝鉆石平面托環)
- 4寸星際直裝單管條紋筒燈
- 4寸星際直裝單管防霧筒燈
- 4寸是多少厘米
- 4寸機大板牙頭
- 4寸橫式筒燈
- 4寸橫式螺口筒燈
- 4寸橫插E27經典筒燈
- 4寸橫插白邊PLC燈頭
- 4寸橫插白邊防霧PLC燈頭
- 4寸橫插筒燈
- 4寸橫插防霧
- 4寸橫插防霧電子筒燈
- 4寸橫插防霧電感筒燈
- 4寸橫插防霧筒燈
- 4寸橫螺口防霧筒燈
- 4寸橫螺筒燈
- 4寸橫裝E27螺口啞光/鏡面/點珠筒燈