[標(biāo)簽:標(biāo)題] 篇一：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 商務(wù)部辦公廳關(guān)于印發(fā)“雙百市場(chǎng)工程”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收規(guī)范 的通知 【發(fā)布單位】商務(wù)部 【發(fā)布文號(hào)】商建字【2009】88號(hào) 各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)商務(wù)主管部門(mén)： 為保證“雙百市場(chǎng)工程”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量，做好項(xiàng)目驗(yàn)收工作，商務(wù)部組織制訂了 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（見(jiàn)附件1）和驗(yàn)收規(guī)范（見(jiàn)附件2），現(xiàn)印發(fā)你們。請(qǐng)你們結(jié)合本地實(shí)際， 進(jìn)一步完善建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收規(guī)范，指導(dǎo)和督促市場(chǎng)做好項(xiàng)目建設(shè)工作，確保項(xiàng)目進(jìn)度；要堅(jiān) 持實(shí)事求是、客觀公正的原則，依據(jù)完善后的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收規(guī)范，做好項(xiàng)目驗(yàn)收工作。附 件：1．農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 2．農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目驗(yàn)收規(guī)范 二○○九年八月二十四日 附件1： 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 一、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要求 （一）交易廳棚。市場(chǎng)交易大棚應(yīng)采用大跨度、大空間的鋼架結(jié)構(gòu)。有條件的宜

1 肇慶市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)管理辦法 （修改稿6） 第一章總則 第一條為了加強(qiáng)我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)和管理，規(guī)范市場(chǎng) 經(jīng)營(yíng)行為，保護(hù)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)《廣東省 商品交易市場(chǎng)管理?xiàng)l例》及有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本市 實(shí)際，制定本辦法。 第二條本市行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃、建設(shè)和經(jīng)營(yíng)以 及相關(guān)管理活動(dòng)，適用本辦法。 本辦法所稱(chēng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，是指具有固定交易場(chǎng)所和相應(yīng)設(shè) 施，有若干經(jīng)營(yíng)者入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，對(duì)各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品和食品實(shí)行集 中、公開(kāi)交易的場(chǎng)所。 本辦法所稱(chēng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者，是指利用固定場(chǎng)所，通 過(guò)出租場(chǎng)地，提供相關(guān)設(shè)施和服務(wù)，開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的法 人。 本辦法所稱(chēng)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者，是指在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)獨(dú)立從事經(jīng) 營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)、其他組織以及個(gè)體工商戶等。 第三條各縣（市、區(qū)）人民政府負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本行政 區(qū)域內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃和建設(shè)工作，指導(dǎo)協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查相 關(guān)部門(mén)依法做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督管理工作

v1.0可編輯可修改 1 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范 [2005-12-30]·作者：·來(lái)源：浙江農(nóng)網(wǎng) 前言 為推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)范化、 標(biāo)準(zhǔn)化，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省工商行政管理局提出并歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省市場(chǎng)協(xié)會(huì)、浙江省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳干冰、杜澤貴、王曉文、吳曉蘭、鄭勤。 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范 1范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)內(nèi)布局、柜臺(tái)設(shè)置、商品陳列和 銷(xiāo)售、衛(wèi)生管理、制度管理等要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建城區(qū)及縣城（含副縣級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）新建、改建或擴(kuò)建的農(nóng)貿(mào)市 場(chǎng)設(shè)置與管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由各地根據(jù)實(shí)際情況，參照本標(biāo)準(zhǔn)制定具體實(shí)施 規(guī)范。 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用 v1.0可編輯可修改 2 文件，其隨后所有

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范 www.***.***[2005-12-30]·作者：·來(lái)源：浙江農(nóng)網(wǎng) 前言 為推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)范化、 標(biāo)準(zhǔn)化，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省工商行政管理局提出并歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省市場(chǎng)協(xié)會(huì)、浙江省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳干冰、杜澤貴、王曉文、吳曉蘭、鄭勤。 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范 1范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)內(nèi)布局、柜臺(tái)設(shè)置、商品陳列和 銷(xiāo)售、衛(wèi)生管理、制度管理等要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建城區(qū)及縣城（含副縣級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）新建、改建或擴(kuò)建的農(nóng)貿(mào)市 場(chǎng)設(shè)置與管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由各地根據(jù)實(shí)際情況，參照本標(biāo)準(zhǔn)制定具體實(shí)施 規(guī)范。 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用 文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤

浙江省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)技術(shù)規(guī)范 為推進(jìn)浙江省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和現(xiàn) 代化，省工商局會(huì)同省市場(chǎng)協(xié)會(huì)、省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)制定了浙江省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)地方 標(biāo)準(zhǔn)——《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)技術(shù)規(guī)范》，并于2006年1月12日開(kāi)始正式實(shí)施。 《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)技術(shù)規(guī)范》 1范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)內(nèi)布局、柜臺(tái)設(shè)置、商品陳列和銷(xiāo) 售、衛(wèi)生管理、制度管理等要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建城區(qū)及縣城（含副縣級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）新建、改建或擴(kuò)建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 設(shè)置與管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由各地根據(jù)實(shí)際情況，參照本標(biāo)準(zhǔn)制定具體實(shí)施規(guī)范。 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文 件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然 而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是 不注日期的引用

第1頁(yè)共11頁(yè) 竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除 建設(shè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)申請(qǐng)報(bào)告 篇一：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)新建項(xiàng)目申請(qǐng)書(shū) 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)新建 項(xiàng)申請(qǐng)企業(yè)全稱(chēng)：聯(lián)系人：聯(lián)系電話：電子郵箱：填報(bào) 日期：申請(qǐng) 有限責(zé)任公司 書(shū)目 ? 目錄 1、項(xiàng)目申請(qǐng) 書(shū)??????????????????.12、項(xiàng)目可行 性研究報(bào)告??????????????.33、項(xiàng)目資金 申請(qǐng)報(bào)告???????????????.104、項(xiàng)目立項(xiàng) 報(bào)告?????????????????.135、企業(yè)法人 營(yíng)業(yè)執(zhí)照???????????????.156、企業(yè)組織 機(jī)構(gòu)代碼證??????????????.167、企業(yè)法人 身份證????????????????.178、稅務(wù)登記 第2頁(yè)共11頁(yè) 證。。。。。。。。。。。????????????.189、項(xiàng)目備案 確認(rèn)書(shū)、項(xiàng)目用地預(yù)審意見(jiàn)、項(xiàng)目環(huán)境影響

某某縣縣---鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)升級(jí)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 1 第一章總論 1.1項(xiàng)目概述 1.1.1項(xiàng)目名稱(chēng)：某某縣縣---鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)改造升級(jí) 項(xiàng)目 1.1.2項(xiàng)目法人：某某縣縣---某某公司合作社 1.1.3項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：宋天仁 1.1.4建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模： 項(xiàng)目工程總投資205.83萬(wàn)元，其中，工程建設(shè)費(fèi)192.90萬(wàn)元， 占總投資的93.7%，其它費(fèi)12.93萬(wàn)元，占總投資的6.3%。 建設(shè)內(nèi)容：在某某縣縣---某某公司原有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)原址上，改擴(kuò) 建農(nóng)副產(chǎn)品及旅游紀(jì)念品輕鋼結(jié)構(gòu)交易大棚、門(mén)面商鋪及輔助設(shè)施， 新增建筑面積2365m2，入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶達(dá)到200戶—300戶，市場(chǎng)容 量800—1500人。除了繼續(xù)擴(kuò)大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易經(jīng)營(yíng)以外，根據(jù) 國(guó)家和自治區(qū)建設(shè)---古城遺址公園,挖掘---歷史文

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生管理制度 一、按市場(chǎng)規(guī)模配備衛(wèi)生管理人員，管理人員佩戴統(tǒng)一標(biāo)志， 文明管理，開(kāi)展經(jīng)常性衛(wèi)生檢查評(píng)比活動(dòng)。 二、市場(chǎng)劃行歸市，合理布局，亮證(牌)經(jīng)營(yíng)，明碼標(biāo)價(jià)， 分類(lèi)設(shè)攤。無(wú)攤外攤、場(chǎng)外攤，確保文明經(jīng)營(yíng)，秩序良好。 三、有完善的上、下水設(shè)施。水產(chǎn)區(qū)、牲畜區(qū)、熟食區(qū)有自 來(lái)水龍頭，有洗槽和下水道，地面平整，全面硬化。經(jīng)銷(xiāo)活禽的 有固定的金屬籠架和水沖式設(shè)施?；顨⒓仪莸挠蟹忾]式爐子、瓷 磚式水池、密閉式垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施。每批宰殺結(jié)束后，必須沖 洗場(chǎng)地一次，保持衛(wèi)生整潔。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的冷藏設(shè)備符合衛(wèi)生要求。 四、市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)食品、副食品、熟食的經(jīng)營(yíng)者必須有衛(wèi)生許 可證、健康證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。餐具有消毒保潔設(shè)施。直接入口食品 有防蠅、防塵櫥(罩)和專(zhuān)用柜臺(tái)，生、熟分開(kāi)，貨、款分開(kāi)。從 業(yè)人員工作衣帽齊全潔凈，個(gè)人衛(wèi)生良好，食品衛(wèi)生知識(shí)熟悉。 市場(chǎng)上不得銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期、霉?fàn)€變質(zhì)食品。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度推薦閱讀：第一章總則第一條為進(jìn)一步推進(jìn)本市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 規(guī)范化管理，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的日常監(jiān)督管理工作，維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易秩序，明確相關(guān)職能部 門(mén)的監(jiān)管職責(zé)，落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦單位的管理責(zé)任、規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，保證食用 農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制 定本辦, 第一章總則 第一條為進(jìn)一步推進(jìn)本市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的日常監(jiān)督管理工 作，維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易秩序，明確相關(guān)職能部門(mén)的監(jiān)管職責(zé)，落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦單位的管理 責(zé)任、規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，保證食用農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán) 益，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。 第二條本辦法所稱(chēng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是指由開(kāi)辦者提供固定場(chǎng)所、設(shè)施，有若干經(jīng)營(yíng)者 進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行集中和公開(kāi)交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門(mén)登記注冊(cè)的交易

解決方案系列編號(hào)：fs-zd-04017 第1頁(yè)/共1頁(yè) 某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)車(chē)輛管理措施 vehiclemanagementmeasuresinafarmer'smarket 說(shuō)明：為明確各負(fù)責(zé)人職責(zé)，充分調(diào)用工作積極性，使人員 隊(duì)伍與目標(biāo)管理科學(xué)化、制度化、規(guī)范化，特此制定 xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)車(chē)輛管理措施 車(chē)輛管理的重點(diǎn)是防止車(chē)輛亂放及車(chē)輛丟失，根據(jù)xx農(nóng) 貿(mào)市場(chǎng)的地下停車(chē)場(chǎng)規(guī)劃情況，在車(chē)輛管理上面將實(shí)施以下 管理措施: (1)了解業(yè)戶車(chē)輛情況，實(shí)行便捷停放 (2)實(shí)施停車(chē)專(zhuān)用車(chē)位制度 (3)地下停車(chē)場(chǎng)設(shè)減速坡，限制車(chē)輛行使速度 (4)嚴(yán)禁外來(lái)車(chē)輛進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) (5)根據(jù)停車(chē)區(qū)域情況科學(xué)設(shè)置足夠的標(biāo)識(shí)牌和停車(chē)設(shè) 備、設(shè)施 請(qǐng)輸入您的公司名字 fonshiondesignco.,ltd

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)管理制度 為保障市場(chǎng)日常管理工作正常有序，確保消費(fèi)者合法權(quán)益，積極 引導(dǎo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶文明經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造出“市場(chǎng)是我家，管理靠 大家”的新環(huán)境。特制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)管理制度。 一、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為管理標(biāo)準(zhǔn) 1、經(jīng)營(yíng)入市從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營(yíng)的商品及服 務(wù)的類(lèi)別，取得相應(yīng)的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)證件入 市經(jīng)營(yíng)。 2、經(jīng)營(yíng)戶不得轉(zhuǎn)讓、出租、出借、出賣(mài)，不得擅自改變核定過(guò) 的營(yíng)業(yè)內(nèi)容。 3、經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)符合核定的經(jīng)營(yíng)范圍。經(jīng)營(yíng)無(wú)公害、綠 色、有機(jī)食品，應(yīng)明示相關(guān)證書(shū)，并保留（出示）肉食品、綠色食品、 有時(shí)效方便食品等相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證、檢驗(yàn)檢疫證明等，以備查驗(yàn)。 4、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)采取措施，對(duì)進(jìn)貨商品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，保證所銷(xiāo)售 商品質(zhì)量合格。不得銷(xiāo)售失效、變質(zhì)、過(guò)期的商品；不得摻雜作假、 以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。 5

11 標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理 制度 二○一六年三月 青島市市北區(qū)金華路民生市場(chǎng) 12 目錄： （一）、經(jīng)營(yíng)管理制度.....................................................................................................................1 1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)則.....................................................................................................3 2、市場(chǎng)文明經(jīng)營(yíng)公約...........................................................................................

1 標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 管 理 制 度 二○一三年十二月 1 目錄： 一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)則............1 二、市場(chǎng)文明經(jīng)商公約................5 三、市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生制度................8 四、市場(chǎng)食品安全制度................9 五、市場(chǎng)消防安全管理制度............10 六、治安防范制度....................12 七、市場(chǎng)工作人員規(guī)范................13 八、日常巡場(chǎng)檢查制度................14 九、食品安全溯源管理制度...........16 十、食品退市制度....................18 十一、商品入市索證索票制度..........19 十二、食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳管理制度........21 十三、協(xié)議準(zhǔn)入

-1- 市場(chǎng)食品安全制度 一、市場(chǎng)內(nèi)商品經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)禁銷(xiāo)售有毒、有害、污穢不潔、 腐爛變質(zhì)、霉變食物、病死或死因不明的禽畜、水產(chǎn)及其制品。 二、市場(chǎng)堅(jiān)持定期使用食品檢測(cè)設(shè)備對(duì)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)的食品進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)不合格的 食品不得上架銷(xiāo)售。 三、對(duì)經(jīng)檢測(cè)認(rèn)定不符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，必須采取臨時(shí)性控制措施，并及時(shí) 將被控制的檢測(cè)樣品送質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)進(jìn)行復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢最終認(rèn)定對(duì)人體有害的不合 格食品，應(yīng)按照規(guī)定程序辦理市場(chǎng)退出；屬假冒偽劣食品的報(bào)相關(guān)執(zhí)法部門(mén)立案查處。 四、市場(chǎng)主辦方要監(jiān)督經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格做到隔離無(wú)污染操作，堅(jiān)持每天對(duì)攤位進(jìn)行清洗 消毒，經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員必須持有效的健康證，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定；食品 經(jīng)營(yíng)戶在取得《衛(wèi)生許可證》后方可經(jīng)營(yíng)。 五、市場(chǎng)主辦方要督促食品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行索證索票工作，經(jīng)營(yíng)戶要根據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格 執(zhí)行，做好進(jìn)貨臺(tái)賬，記錄進(jìn)貨渠道。 六

-1- 市場(chǎng)食品安全制度 一、市場(chǎng)內(nèi)商品經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)禁銷(xiāo)售有毒、有害、污穢不潔、 腐爛變質(zhì)、霉變食物、病死或死因不明的禽畜、水產(chǎn)及其制品。 二、市場(chǎng)堅(jiān)持定期使用食品檢測(cè)設(shè)備對(duì)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)的食品進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)不合格的 食品不得上架銷(xiāo)售。 三、對(duì)經(jīng)檢測(cè)認(rèn)定不符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，必須采取臨時(shí)性控制措施，并及時(shí) 將被控制的檢測(cè)樣品送質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)進(jìn)行復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢最終認(rèn)定對(duì)人體有害的不合 格食品，應(yīng)按照規(guī)定程序辦理市場(chǎng)退出；屬假冒偽劣食品的報(bào)相關(guān)執(zhí)法部門(mén)立案查處。 四、市場(chǎng)主辦方要監(jiān)督經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格做到隔離無(wú)污染操作，堅(jiān)持每天對(duì)攤位進(jìn)行清洗 消毒，經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員必須持有效的健康證，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定；食品 經(jīng)營(yíng)戶在取得《衛(wèi)生許可證》后方可經(jīng)營(yíng)。 五、市場(chǎng)主辦方要督促食品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行索證索票工作，經(jīng)營(yíng)戶要根據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格 執(zhí)行，做好進(jìn)貨臺(tái)賬，記錄進(jìn)貨渠道。 六

第1頁(yè) 《標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管 理制度》 杭州一鴻市場(chǎng)研究中心編寫(xiě) 2017年2月 第2頁(yè) 索引目錄： 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)則................................................................................................2 市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生制度........................................................................................................7 市場(chǎng)食品安全制度........................................................................................................8

重慶市商業(yè)委員會(huì) 關(guān)于印發(fā)重慶市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 建設(shè)規(guī)范（試行）和驗(yàn)收辦法的通知 渝商委發(fā)〔2010〕82號(hào) 各區(qū)縣（自治縣）商貿(mào)流通主管部門(mén)： 為保證我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量，做好項(xiàng)目驗(yàn) 收工作，市商委組織制訂了《重慶市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)規(guī)范（試 行）》《重慶市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)改造驗(yàn)收辦法》，現(xiàn)印 發(fā)你們。請(qǐng)結(jié)合本地實(shí)際，指導(dǎo)和督促市場(chǎng)業(yè)主做好項(xiàng)目建設(shè)工 作，確保項(xiàng)目質(zhì)量和進(jìn)度。要堅(jiān)持實(shí)事求是、客觀公正的原則， 依據(jù)建設(shè)規(guī)范和驗(yàn)收辦法，做好項(xiàng)目驗(yàn)收工作。 二○一○年四月二十八日 主題詞：商業(yè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范通知 抄送：商務(wù)部，市財(cái)政局、市建鄉(xiāng)建委、市規(guī)劃局、市工商局 重慶市商業(yè)委員會(huì)辦公室2010年4月28日印發(fā) —2— 重慶市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)規(guī)范（試行） 為提升完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)商貿(mào)功能，滿足農(nóng)民生產(chǎn)生活需要，加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市 場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)改造，特制定本

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度 為了進(jìn)一步發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，規(guī)范市場(chǎng)管理，確保本市 場(chǎng)有一個(gè)良好的交易環(huán)境，特制定如下管理制度： 一、市場(chǎng)管理 1、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、遵守公平、自愿、 誠(chéng)信的原則，遵守商業(yè)道德。 2、經(jīng)營(yíng)者對(duì)攤位(門(mén)面房)進(jìn)行調(diào)換或轉(zhuǎn)租，必須到 市場(chǎng)辦公室辦理有關(guān)手續(xù)。未經(jīng)許可擅自轉(zhuǎn)租者，轉(zhuǎn)租無(wú) 效，市場(chǎng)所有權(quán)收取違約金50-200元，情節(jié)嚴(yán)重者收回 攤位(門(mén)面房)。 3、市場(chǎng)內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序，攤位、門(mén)市房外擺 放貨物不得超出劃定區(qū)域，不得占用公共通道，不得超越 明示線及影響其他業(yè)戶經(jīng)營(yíng)。違者由市場(chǎng)所暫存其貨物， 并收取違約金10-100元和10元/天的貨物保管費(fèi)。 4、市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)亂搭亂建，違者限期整改，逾期仍未 整改的，市場(chǎng)所有權(quán)收取違約金20-100元，情節(jié)嚴(yán)重者， 收回?cái)偽?門(mén)面房)，剩余租金不退。 5、市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)下棋、打撲克、賭博

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度 為了進(jìn)一步發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，規(guī)范市場(chǎng)管理，確保本市場(chǎng)有 一個(gè)良好的交易環(huán)境，特制定如下管理制度： 一、市場(chǎng)管理 1、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、遵守公平、自愿、誠(chéng)信 的原則，遵守商業(yè)道德。 2、經(jīng)營(yíng)者對(duì)攤位(門(mén)面房)進(jìn)行調(diào)換或轉(zhuǎn)租，必須到市場(chǎng)辦 公室辦理有關(guān)手續(xù)。未經(jīng)許可擅自轉(zhuǎn)租者，轉(zhuǎn)租無(wú)效，市場(chǎng)所 有權(quán)收取違約金50-200元，情節(jié)嚴(yán)重者收回?cái)偽?門(mén)面房)。 3、市場(chǎng)內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序，攤位、門(mén)市房外擺放貨物 不得超出劃定區(qū)域，不得占用公共通道，不得超越明示線及影 響其他業(yè)戶經(jīng)營(yíng)。違者由市場(chǎng)所暫存其貨物，并收取違約金 10-100元和10元/天的貨物保管費(fèi)。 4、市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)亂搭亂建，違者限期整改，逾期仍未整改的， 市場(chǎng)所有權(quán)收取違約金20-100元，情節(jié)嚴(yán)重者，收回?cái)偽?門(mén) 面房)，剩余租金不退。 5、市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)下棋、打撲克、賭博以及

-1- 市場(chǎng)食品安全制度 一、市場(chǎng)內(nèi)商品經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)禁銷(xiāo)售有毒、有害、污穢不潔、腐爛變質(zhì)、 霉變食物、病死或死因不明的禽畜、水產(chǎn)及其制品。 二、市場(chǎng)堅(jiān)持定期使用食品檢測(cè)設(shè)備對(duì)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)的食品進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)不合格的食品不得上架 銷(xiāo)售。 三、對(duì)經(jīng)檢測(cè)認(rèn)定不符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，必須采取臨時(shí)性控制措施，并及時(shí)將被控制的檢 測(cè)樣品送質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)進(jìn)行復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢最終認(rèn)定對(duì)人體有害的不合格食品，應(yīng)按照規(guī)定程序辦 理市場(chǎng)退出；屬假冒偽劣食品的報(bào)相關(guān)執(zhí)法部門(mén)立案查處。 四、市場(chǎng)主辦方要監(jiān)督經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格做到隔離無(wú)污染操作，堅(jiān)持每天對(duì)攤位進(jìn)行清洗消毒，經(jīng)營(yíng)者 及從業(yè)人員必須持有效的健康證，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定；食品經(jīng)營(yíng)戶在取得《衛(wèi)生許可證》 后方可經(jīng)營(yíng)。 五、市場(chǎng)主辦方要督促食品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行索證索票工作，經(jīng)營(yíng)戶要根據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，做好進(jìn) 貨臺(tái)賬，記錄

南寧市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理辦法 （征求意見(jiàn)稿） 第一章總則 第一條為了加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)和管理，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 經(jīng)營(yíng)行為，方便群眾生活，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市 實(shí)際，制定本辦法。 第二條本市行政區(qū)域范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)、經(jīng)營(yíng)以 及相關(guān)管理活動(dòng)，適用本辦法。 第三條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行屬地管理?？h（區(qū)）人民政府、 開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督查督辦轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建 設(shè)及監(jiān)督管理工作。 商務(wù)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)的組織、協(xié)調(diào)、指 導(dǎo)和監(jiān)督工作；工商行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理工作的 統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)，并對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督管理。 第四條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是具有公益性質(zhì)的公共服務(wù)配套設(shè) 施。市、縣（區(qū)）人民政府和開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)應(yīng)當(dāng)制定優(yōu)惠政 策，設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)資金，扶持、促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)和發(fā)展，建 立健全農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理長(zhǎng)效機(jī)制。 第二章規(guī)劃建設(shè) 第五條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)置應(yīng)當(dāng)遵循統(tǒng)一規(guī)劃、合理布 局、方便群眾、

-- -- 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生管理制度 一、按市場(chǎng)規(guī)模配備衛(wèi)生管理人員，管理人員佩戴統(tǒng)一標(biāo)志，文明管理，開(kāi)展經(jīng)常性 衛(wèi)生檢查評(píng)比活動(dòng)。 二、市場(chǎng)劃行歸市，合理布局，亮證(牌)經(jīng)營(yíng)，明碼標(biāo)價(jià)，分類(lèi)設(shè)攤。無(wú)攤外攤、場(chǎng) 外攤，確保文明經(jīng)營(yíng)，秩序良好。 三、有完善的上、下水設(shè)施。水產(chǎn)區(qū)、牲畜區(qū)、熟食區(qū)有自來(lái)水龍頭，有洗槽和下 水道，地面平整，全面硬化。經(jīng)銷(xiāo)活禽的 有固定的金屬籠架和水沖式設(shè)施?；顨⒓仪莸挠蟹忾]式爐子、瓷磚式水池、密閉式垃圾桶等 衛(wèi)生設(shè)施。每批宰殺結(jié)束后，必須沖洗場(chǎng)地一次，保持衛(wèi)生整潔。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的冷藏設(shè)備符合衛(wèi) 生要求。 四、市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)食品、副食品、熟食的經(jīng)營(yíng)者必須有衛(wèi)生許可證、健康證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 餐具有消毒保潔設(shè)施。直接入口食品有防蠅、防塵櫥(罩)和專(zhuān)用柜臺(tái)，生、熟分開(kāi)，貨、 款分開(kāi)。從業(yè)人員工作衣帽齊全潔凈，個(gè)人衛(wèi)生良好，食品衛(wèi)生知識(shí)熟悉。市場(chǎng)上不得銷(xiāo) 售假冒