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更新日期: 2025-06-15

食品冷藏的原理及冷藏要求

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食品冷藏的原理及冷藏要求 3

食品冷藏的原理及冷藏要求——食品冷藏又稱低溫貯藏,是指在0℃或略高于食品冰點的低溫環境條件下,對食品進行貯藏的方法。冷藏是通過抑制微生物及酶類的活動和降低食品基質中的活性,來防止食品腐敗變質,保持食品的新鮮度和營養價值。冷藏是目前效果較好、價...

冷藏技術教案 冷藏技術教案 冷藏技術教案

冷藏技術教案

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冷藏技術教案——本資料的主要內容包括:  第一章制冷系統方案設計  第二章制冷負荷計算  第三章制冷機器設備的選型計算  第四章制冷管道設計計算  第五章機房設計  第六章庫房設計  第七章制冰  第八章 設計文件及圖紙的要求...

冷藏庫 冷藏庫 冷藏庫

冷藏庫

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冷藏庫——①使易腐產品能較長時間保存; ?、跒檗r產品、食品加工廠長時間均衡加工創造條件; ?、酃┐笮透笔车?、菜場和食堂短期或臨時貯存食品之用。  

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氣調冷藏設備 氣調冷藏設備 氣調冷藏設備

氣調冷藏設備

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氣調冷藏設備 3

氣調冷藏設備——氣調冷藏是將冷藏與氣調貯藏相結合,即除能控制貯藏貯內的溫度外,還控制氣體的組成,使庫內的氧和二氧化碳的含量,有適當的配合,并保持一定濕度,主要用于果蔬貯藏,能獲得良好的保鮮效果。產品在貯藏中的損失甚小,我國目前的果蔬貯藏除冷藏...

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罐式、集裝箱、冷藏制度

罐式、集裝箱、冷藏制度

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罐式、集裝箱、冷藏制度 4.5

(十七)罐車安全管理制度 (混凝土攪拌車注意事項) 一、啟動前的準備 1、檢查滾筒和滑槽的外觀是否有裂痕或損傷;檢查滑槽制動器是否松弛和 損壞;檢查拌和機構架緩沖件是否出現裂痕或損傷;檢查油泵和油壓馬達有無漏 油。以上各部件如有不良現象,應停止起動,并及時整修。 2、檢查動力輸出裝置的情況,如有螺栓松弛及軸承漏油現象,應予以整修; 檢查底盤車架及副車架的銷緊部u形螺栓或張緊螺栓的緊固情況,檢查各部有無 裂痕。 3、檢查變速器、后橋齒輪的齒輪油量;發動機的潤滑油油量、液壓油油量。 動力轉向液和制動液油量,燃油油量以及蓄電池電液量和冷卻水水量是否足夠。 不足的應加注同型號的油和液,污染和失效的油和液應立即更換。 4、檢查各安全裝置是否有效,電器部分和控制部分能否正確工作。檢查v 形皮帶的張緊度是否合適,檢查v形皮帶的質量,如出現老化、裂紋等缺陷應及 時更換。 5、檢查油

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冷藏室造價熱門文檔

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食品冷凍冷藏新發展

食品冷凍冷藏新發展

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食品冷凍冷藏新發展 3

食品冷凍冷藏新發展——本資料主要介紹與食品冷凍冷藏有關的制冷技術

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冷藏柜試驗室空調環境的設計

冷藏柜試驗室空調環境的設計

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冷藏柜試驗室空調環境的設計 4.8

’ —_i瞳—●_ i設計;l試與l 啊■口-●i 冷藏柜試驗室空調環境的設計 夏睨王建忠蔡租康 隨著國民經濟的發展和人民生話水平的提高.社會上對冷藏柜:冰棒機.冰淇淋機等產 品的需求量日漸增多。隨之.生產廠對上述各類產.品的批量數迅速上升。為了對產品質量嚴 格把若,以保護消費者利益,我們按sb142一l44—84標準設計建造了持藏柜試驗室,以檢 測產品的性能,確保產品質量,并為新產品的開發研制提供測試研究條件。、 一 、凈蠢柜試驗室對其空調環境的耍求: 按商業部制定的sb142一l44—84標準并參照tiso/tcb6n際標準.對冷藏柜產品技 術質量測定的試驗室空調環境提出較為嚴格的要求。 試驗室具備表l規定的標準氣候類別,在規定測量點上的溫度及相對濕度與標準值的偏 差應分別在±1℃和±5%以內。 寰l 標準

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冷藏柜試驗室空調環境的設計

冷藏柜試驗室空調環境的設計

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冷藏柜試驗室空調環境的設計 4.4

隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高,社會上對冷藏柜、冰棒機、冰淇淋機等產品的需求量日漸增多。隨之,生產廠對上述各類產品的批量數迅速上升。為了對產品質量嚴格把關,以保護消費者利益,我們按sb142~144—84標準設計建造了冷藏柜試驗室,以檢測產品的性能,確保產品質量,并為新產品的開發研制提供測試研究條件。

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冷庫門(冷藏庫門)

冷庫門(冷藏庫門)

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冷庫門(冷藏庫門) 4.6

賽科門控 冷庫門(冷藏庫門) 冷庫門(冷藏庫門)的類型及門型號 a手動平開冷藏庫門(lmsp) 洞口寬1200~3300,洞口高2100~3300。 b手動推拉冷藏庫門(lmst) 洞口寬1200~3300,洞口高2100~3300。 c電動推拉冷藏庫門(lmdt) 洞口寬1200~3300,洞口高2100~3300 d電動直升式冷藏庫門(lmdz) 洞口寬2100~3000,洞口高2400~3000。 門扇材料及說明: 隔熱保溫材料:聚氨酯。采用高壓灌注機往模腔中的門坯內灌注。 面板材料:采用不銹鋼板、涂塑鋼板、防銹軋花鋁板、耐老化的玻璃鋼膠衣平板。 面板材料設計師可在設計說明中交待,也可由建設方定貨時直接向生產廠交待。 門框架:采用玻璃鋼復合材料做成全封閉的框架。 密封條:采用三元乙丙橡膠制品。 冷庫門

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國內冷藏保溫車:“冷門”不冷 國內冷藏保溫車:“冷門”不冷 國內冷藏保溫車:“冷門”不冷

國內冷藏保溫車:“冷門”不冷

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國內冷藏保溫車:“冷門”不冷 4.6

國內冷藏保溫車:“冷門”不冷

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冷藏室造價精華文檔

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冷藏倉儲教案設計(樣例)

冷藏倉儲教案設計(樣例)

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冷藏倉儲教案設計(樣例) 4.6

****職業技術學院 課程教案 課程編號課程名稱 授課對象經貿系專業年級班 課程類型 必修課校級公共課();基礎或專業基礎課();專業課() 選修課限選課();任選課() 授課方式 課堂教、學、做一體/ 課堂講授();實踐課() 考核方式考試();考查() 主講教師職稱教研室 實驗實訓 教師職稱教研室 授課時間年季學期 課程教學 總學時數 學分數 學時分配(見課程教學設計) 前導課程 后續課程 基本教材作者 出版社及 出版時間 補充教材作者 出版社及 出版時間 實驗實訓 教材 作者 出版社及 出版時間 教學參考 書或信息 來源 作者 出版社及 出版時間 作者 出版社及 出版時間 互聯網:網址名稱:報刊: 注:教案按授課次數(模塊單元)填寫,每次授課均應填寫一份。重復班授課不另填寫教案。 ? 《》課程教學設計

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冷藏陳列柜熱液除霜系統的實驗研究 冷藏陳列柜熱液除霜系統的實驗研究 冷藏陳列柜熱液除霜系統的實驗研究

冷藏陳列柜熱液除霜系統的實驗研究

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冷藏陳列柜熱液除霜系統的實驗研究 3

冷藏陳列柜熱液除霜系統的實驗研究——冷藏陳列柜熱液除霜系統是一種基于雙蒸發器的制冷系統。本文介紹了冷藏陳列柜熱液除霜系統實驗裝置,對實驗結果進行了分析研究。這套系統在對蒸發器除霜的同時可以滿足24小時不間斷制冷,且在除霜工況階段,該系統制冷系數...

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自然冷源空調冷藏技術現狀與前景

自然冷源空調冷藏技術現狀與前景

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自然冷源空調冷藏技術現狀與前景 4.8

本文介紹了以水為基質貯存和利用寒冷季節的冷資源,用于空調制冷和農產品保鮮貯藏的原理、特點、研究現狀和應用前景。

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《制冷空調與冷藏》專業刊授班招生

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《制冷空調與冷藏》專業刊授班招生 4.7

制冷、空調與冷藏專業刊授班已經正式開學了。本刊編輯部對參加本期刊授學習的學員們表示熱烈的歡迎。預祝你們在這一年里取得好成績。舉辦刊授教學對本刊來說還是一種新的嘗試,其目的是要依靠本刊物傳授知識,并結合專門的自學指導,使學員能利用工作以外的時間,不脫產地學完按大綱、計劃所規定的全部教學內

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分散式制冷系統在冷藏鏈的應用

分散式制冷系統在冷藏鏈的應用

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分散式制冷系統在冷藏鏈的應用 3

分散式制冷系統在冷藏鏈的應用——文章介紹了分散式制冷系統在冷藏鏈的應用

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數值模擬在多溫區冷藏車領域的應用

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數值模擬在多溫區冷藏車領域的應用 3

數值模擬在多溫區冷藏車領域的應用——多溫區冷藏車的研究和發展尚處于起步階段,仍有許多方面值得我們去研究和探討。隨著數值模擬技術在制冷方面應用的不斷成熟,可以借助計算機來對新型的多溫區冷藏車進行數值分析及系統優化。本文對多溫區冷藏車廂的溫度場...

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冷板制冷與機械冷板冷藏車

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冷板制冷與機械冷板冷藏車 4.5

**資訊http://www.***.*** **資訊http://www.***.***

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冷藏集裝箱室外環境模擬室熱泵系統的能量調節分析 冷藏集裝箱室外環境模擬室熱泵系統的能量調節分析 冷藏集裝箱室外環境模擬室熱泵系統的能量調節分析

冷藏集裝箱室外環境模擬室熱泵系統的能量調節分析

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冷藏集裝箱室外環境模擬室熱泵系統的能量調節分析 4.6

分析了冷藏集裝箱室外環境模擬室的熱泵空調系統能量調節方式,并對壓縮機變頻調節的節能特性做出定量的分析,為進一步研究冷藏集裝箱運行特性打下了堅實的基礎。

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中國古代的冷藏和空調技術

中國古代的冷藏和空調技術

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中國古代的冷藏和空調技術 4.6

海鮮、肉類、蔬菜和瓜果等食品在炎熱的夏季極易腐爛變質。在尚未掌握人工制冷技術的古代,我們的祖先是怎樣在酷暑季節里使食物較長時間地保持新鮮?電冰箱和電冰柜是現代文明的產物,人們用來冷藏和保鮮食物,是再方便不過的了。在中國古代,也有一種用途和電冰箱、電冰柜相同的器物,名叫冰鑒。《周禮·凌人》之職記載:“凌人,掌冰……春始冶鑒……祭祀供冰鑒?!编嵭?“鑒如(垂瓦)大口,以盛冰,置食物于中,以御溫氣?!辟Z公彥疏云:“冰有鑒,則冰不消釋,食得停久?!笨梢?古代這種用于食物冷藏保鮮的器物,是名副其實的冰箱或冰柜,因為它是真正用冰來保存食物的。而現代的電冰箱、電冰柜則是用電力制冷的。冰鑒這種器物雖然見于典籍記載,但實物流傳于后世者并不多。1955年5月,在安徽壽縣的戰國墓中出土兩件冰鑒,即吳王光鑒和蔡侯方鑒。兩鑒的內壁均有四個對稱環狀銅鈕。據史樹青先生考證,這四個環狀銅

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論果蔬冷藏集裝箱的制冷系統

論果蔬冷藏集裝箱的制冷系統

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論果蔬冷藏集裝箱的制冷系統 3

論果蔬冷藏集裝箱的制冷系統——運輸果蔬是現代冷藏集裝箱的發晨方向.本文在分析果蔬冷藏集裝箱性能特點的基礎上,討論了各種制冷系統特點及其在我國應用的實現性·提出了一種帶定量注液的雙膨脹式新系統。

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如何去除冰箱冷藏室積水 如何去除冰箱冷藏室積水 如何去除冰箱冷藏室積水

如何去除冰箱冷藏室積水

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如何去除冰箱冷藏室積水 4.7

冰箱冷藏室經常會出現積水,造成這種現象的原因大都是排水孔被堵塞。解決方法如下:把一杯熱水倒進排水孔里,把排水孔里的小冰疙瘩融化,使管道疏通,水就能順利排出去,冷藏室也就不會再積水。另外,還可以用平時喝飲料的軟吸管或細鐵絲去通一通排水孔,然后再倒入一杯熱水疏通~下,看見水開始不斷往孔里流時,就表示疏通好了。

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當前冷凍,冷藏庫建筑絕熱動態 當前冷凍,冷藏庫建筑絕熱動態 當前冷凍,冷藏庫建筑絕熱動態

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當前冷凍,冷藏庫建筑絕熱動態 4.4

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冷藏庫建筑易損部位的設計 冷藏庫建筑易損部位的設計 冷藏庫建筑易損部位的設計

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冷藏庫建筑易損部位的設計 4.5

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冷藏陳列柜常見故障及維修 冷藏陳列柜常見故障及維修 冷藏陳列柜常見故障及維修

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冷藏陳列柜常見故障及維修 3

冷藏陳列柜常見故障及維修—— 島式陳列柜由多個模塊組成,每個模塊有自己的蒸發器、風道和風機。存放食品的空間與蒸發器用一塊可拆卸的絕熱底板隔離。被風機吸入空氣進入兩條通道:內通道和外風道。內通道內設有蒸發器,空氣流經時被冷卻,一部分冷空氣透過分...

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利用LNG冷能的冷凍冷藏庫設計研究

利用LNG冷能的冷凍冷藏庫設計研究

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利用LNG冷能的冷凍冷藏庫設計研究 3

利用lng冷能的冷凍冷藏庫設計研究——液化天然氣(lng)在氣化時會釋放出大量的冷量,如何合理地利用這部分冷量是lng作為能源消耗的一個重要節能問題。本文針對lng冷能在蓄冷方面的應用,對一冷凍冷藏庫進行了設計研究。

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張揚

職位:電氣銷售工程師

擅長專業:土建 安裝 裝飾 市政 園林

冷藏室造價文輯: 是張揚根據數聚超市為大家精心整理的相關冷藏室造價資料、文獻、知識、教程及精品數據等,方便大家下載及在線閱讀。同時,造價通平臺還為您提供材價查詢、測算、詢價、云造價、私有云高端定制等建設領域優質服務。手機版訪問: 冷藏室造價
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