《酒店餐飲前廳部規(guī)章制度及工作流程》
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酒店餐飲前廳部 目 錄 一、餐飲部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置 (一)組織機(jī)構(gòu)圖 二、餐飲部崗位職責(zé) (一)餐廳部經(jīng)理 (二)中餐廳領(lǐng)班 (三)中餐廳迎賓 (四)中餐廳服務(wù)員 (五)中餐廳傳菜員 (六)酒水部服務(wù)員 三、餐飲部工作規(guī)范 (一)餐廳服務(wù)規(guī)范 1、餐廳領(lǐng)位服務(wù)流程 2、中餐散客鋪臺(tái)操作流程 3、斟酒服務(wù)流程(含紅白葡萄酒與香檳酒服務(wù)) 4、換煙缸服務(wù)流程 5、餐廳結(jié)帳服務(wù)流程 6、中餐點(diǎn)菜服務(wù)流程 7、團(tuán)隊(duì)餐服務(wù)流程 8、中餐宴會(huì)鋪臺(tái)操作流程 9、中餐宴會(huì)服務(wù)流程 10、自助餐服務(wù)流程 11、餐廳傳菜操作流程 12、備餐間工作流程 (二)客房送餐服務(wù)規(guī)范 (三)宴會(huì)預(yù)訂服務(wù)規(guī)范 1、宴會(huì)預(yù)訂服務(wù)流程 2 四、餐飲部管理制度 (一)例會(huì)與班前會(huì)制度 (二)財(cái)物管理制度 (三)安全管理制度 (四)衛(wèi)生管理制度 (五)酒水管理制度 (六)餐飲服務(wù)工作質(zhì)量管理制度 (七)員工考勤制度 五、餐飲
酒店采購工作流程及規(guī)章制度
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酒店采購工作流程及規(guī)章制度 酒店物資采購工作流程 1、為搞好酒店的采購工作,保證優(yōu)質(zhì)廉價(jià)的供應(yīng),確保經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的 完成,以及防止一些不良傾向的發(fā)生,特制定本制度。 2、財(cái)務(wù)部是酒店采購工作的專業(yè)部門,酒店所需物品原則上均由其 統(tǒng)一購買,其他部門有參與監(jiān)督、支持配合權(quán),未經(jīng)同意不得擅自采 購。 3、所有采購活動(dòng)必須遵守國家有關(guān)法令、法律和法規(guī)。 4、相關(guān)人員在采購、收貨的過程中,必須遵守商業(yè)道德,努力提高 業(yè)務(wù)水平,適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求;講究文明禮貌,遵紀(jì)守法;以 酒店利益為主,相互監(jiān)督,相互配合,共同把關(guān)。 一、采購項(xiàng)目的申請(qǐng) 1.部門根據(jù)營業(yè)情況需要在部門、庫房沒有該項(xiàng)目或該項(xiàng)目不足的情 況下可以申購;庫房在庫存定額不足的情況下要根據(jù)物資定額提出申 購。申購前部門和庫房必須認(rèn)真檢查部門及庫房該項(xiàng)目庫存量及消耗 量。 2.庫房?jī)?chǔ)備以外的項(xiàng)目由各使用部門提出申購。申購之前必須查詢 庫房是
《采購部規(guī)章制度及工作流程》
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可編輯word,供參考版! 華東區(qū)采購部 規(guī)章制度及工作流程 二〇一二年二月 可編輯word,供參考版! 目錄 一、目的??4 二、范圍??4 三、采購部人員架構(gòu)及崗位職責(zé)??4 1、采購部人員架構(gòu)??4 2、采購部經(jīng)理崗位職責(zé)?5 3、采購部主管崗位職責(zé)??5 4、采購員崗位職責(zé)??6 5、內(nèi)勤崗位職責(zé)??6 四、采購原則 1、嚴(yán)格執(zhí)行詢價(jià)議價(jià)程序??7 2、一致性原則??7 3、廉潔制度??7 4、道德準(zhǔn)則??8 5、獎(jiǎng)懲??9 五、采購部流程 1、請(qǐng)購??9 2、采購物資的核對(duì)??10 3、詢價(jià)、比價(jià)??10 4、供應(yīng)商的選擇及評(píng)價(jià)??10 5、《訂單/合同》的制定??11 6、《采購訂單/合同》的審核與簽訂??11 7、合同的跟蹤??11 可編輯word,供參考版! 8、驗(yàn)收、入庫??12 9、核對(duì)發(fā)票??12 10、報(bào)銷?
2019年酒店前廳部工作流程
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酒店前廳部工作流程 前廳部是酒店非常重要的部門,它直接面向顧客提供服務(wù)。今 天為你整理了酒店前廳部工作流程,希望對(duì)你有用。 1、根據(jù)飯店的實(shí)際情況安排全年和各月份的經(jīng)營計(jì)劃,制定營 業(yè)指標(biāo)。 2、每日根據(jù)部門管理工作的需要制定部門的工作計(jì)劃和任務(wù)。 3、定期召開本部門的管理人員會(huì)議,通過會(huì)議方式來傳達(dá)、督 導(dǎo)部門工作計(jì)劃完成情況。 4、通過<>來控制客房?jī)r(jià)格。 5、通過檢查預(yù)訂部流量情況,來控制客房流量。 6、負(fù)責(zé)每日將客房分析報(bào)表呈交銷售部經(jīng)理和總經(jīng)理。 7、解決客人提出的重大投訴和大堂值班經(jīng)理無法處理的帳務(wù)問 題。 8、綜合進(jìn)行人員的調(diào)配和使用,對(duì)有管理才能的服務(wù)人員給予 培養(yǎng)和提升,對(duì)工作情況不理想的員工進(jìn)行教育和處理。 9、協(xié)調(diào)部門各班組的關(guān)系,使之運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
五星級(jí)酒店前廳部工作流程(2)
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東勝海天酒店工作流程與標(biāo)準(zhǔn)匯編 東勝海天酒店有限公司1 前廳部工作流程與標(biāo)準(zhǔn) 第一節(jié)禮賓部 一、散客入店的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 程序標(biāo)準(zhǔn) 1、迎接 ①門童須主動(dòng)迎接抵達(dá)酒店的賓客,為賓客按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)打開車門同時(shí)護(hù) 頂(信奉佛教、伊斯蘭教及外國客人可不護(hù)頂),請(qǐng)賓客下車并致親切問候; ②若賓客乘出租車,門童須為賓客記錄好其乘坐的出租車的車牌號(hào),并將出 租車的車牌號(hào)記錄及時(shí)地交給賓客; ③行李員須主動(dòng)向賓客問候,并從車內(nèi)取出行李(如遇易碎和貴重物品須妥 善搬運(yùn)),須請(qǐng)賓客確認(rèn)件數(shù),以免遺漏; ④迅速引導(dǎo)賓客進(jìn)入酒店,到前臺(tái)進(jìn)行入住登記。 2、賓客入店辦 理入住手續(xù) ①行李員引導(dǎo)賓客到前臺(tái),須把行李放置在客人右后側(cè)2米處,須將手背后 直立地站于行李后面,等待賓客辦理完全部入住手續(xù); ②對(duì)住商務(wù)樓層的賓客須引導(dǎo)賓客至商務(wù)樓層,站立等候賓客辦完入住手續(xù) 并引導(dǎo)客人至房間。
酒店前廳部電話總機(jī)工作流程
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1、話務(wù)員工作流程 酒店前廳部電話總機(jī)工作流程 班次工作流程 早班 (1)閱讀交班本,并簽名,交接衛(wèi)生檢查表。 (2)向夜班人員了解叫醒服務(wù)落實(shí)情況,特別是vip客人人工 叫醒,了解dnd(請(qǐng)勿打擾)情況。 (3)繼續(xù)辦理vip客人人工電話叫醒服務(wù)。 (4)對(duì)電腦打印出來的未叫醒服務(wù)的房間進(jìn)行補(bǔ)叫。 (5)了解當(dāng)天vip客人,熟悉vip的姓名、身份和房號(hào),了解 當(dāng)天的天氣預(yù)報(bào)。 (6)處理正常話務(wù)工作。 (7)安排輪流用午餐。 (8)將需交班的內(nèi)容記錄在交班本上。 (9)交接班。 中班 (1)閱讀交班本,并簽名,交接衛(wèi)生檢查表。 (2)向早班人員了解電話轉(zhuǎn)移和dnd(請(qǐng)勿打擾)情況。 (3)了解當(dāng)天vip客人,熟悉vip姓名、身份及房號(hào),了解當(dāng) 天的天氣預(yù)報(bào)。 (1)掌握客人外出留言情況。 (2)處理早班尚未完成的工作。 (3)處理日常話務(wù)工作。
五星級(jí)酒店前廳部工作流程
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東勝海天酒店工作流程與標(biāo)準(zhǔn)匯編 東勝海天酒店有限公司1 前廳部工作流程與標(biāo)準(zhǔn) 第一節(jié)禮賓部 一、散客入店的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 程序標(biāo)準(zhǔn) 1、迎接 ①門童須主動(dòng)迎接抵達(dá)酒店的賓客,為賓客按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)打開車門同時(shí)護(hù) 頂(信奉佛教、伊斯蘭教及外國客人可不護(hù)頂),請(qǐng)賓客下車并致親切問候; ②若賓客乘出租車,門童須為賓客記錄好其乘坐的出租車的車牌號(hào),并將出 租車的車牌號(hào)記錄及時(shí)地交給賓客; ③行李員須主動(dòng)向賓客問候,并從車內(nèi)取出行李(如遇易碎和貴重物品須妥 善搬運(yùn)),須請(qǐng)賓客確認(rèn)件數(shù),以免遺漏; ④迅速引導(dǎo)賓客進(jìn)入酒店,到前臺(tái)進(jìn)行入住登記。 2、賓客入店辦 理入住手續(xù) ①行李員引導(dǎo)賓客到前臺(tái),須把行李放置在客人右后側(cè)2米處,須將手背后 直立地站于行李后面,等待賓客辦理完全部入住手續(xù); ②對(duì)住商務(wù)樓層的賓客須引導(dǎo)賓客至商務(wù)樓層,站立等候賓客辦完入住手續(xù) 并引導(dǎo)客人至房間。
五星級(jí)酒店前廳部工作流程(1)
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東勝海天酒店工作流程與標(biāo)準(zhǔn)匯編 東勝海天酒店有限公司1 前廳部工作流程與標(biāo)準(zhǔn) 第一節(jié)禮賓部 一、散客入店的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 程序標(biāo)準(zhǔn) 1、迎接 ①門童須主動(dòng)迎接抵達(dá)酒店的賓客,為賓客按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)打開車門同時(shí)護(hù) 頂(信奉佛教、伊斯蘭教及外國客人可不護(hù)頂),請(qǐng)賓客下車并致親切問候; ②若賓客乘出租車,門童須為賓客記錄好其乘坐的出租車的車牌號(hào),并將出 租車的車牌號(hào)記錄及時(shí)地交給賓客; ③行李員須主動(dòng)向賓客問候,并從車內(nèi)取出行李(如遇易碎和貴重物品須妥 善搬運(yùn)),須請(qǐng)賓客確認(rèn)件數(shù),以免遺漏; ④迅速引導(dǎo)賓客進(jìn)入酒店,到前臺(tái)進(jìn)行入住登記。 2、賓客入店辦 理入住手續(xù) ①行李員引導(dǎo)賓客到前臺(tái),須把行李放置在客人右后側(cè)2米處,須將手背后 直立地站于行李后面,等待賓客辦理完全部入住手續(xù); ②對(duì)住商務(wù)樓層的賓客須引導(dǎo)賓客至商務(wù)樓層,站立等候賓客辦完入住手續(xù) 并引導(dǎo)客人至房間。
廚房工作流程及規(guī)章制度
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廚房工作流程 一、廚房考勤制度 1、廚政部工作人員上、下班時(shí),必須打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長報(bào)到或總體點(diǎn)名。 3、根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。 4、上班時(shí)要堅(jiān)守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事,如會(huì)客,看書報(bào),下棋、打私人電話,不得帶親戚朋 友到酒店公共場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。 5、因病需要請(qǐng)假的員工向廚師長辦理準(zhǔn)假手續(xù),并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者,按 曠工或早退處理。請(qǐng)假應(yīng)寫請(qǐng)假條書面?zhèn)浒浮?6、需請(qǐng)事假的,必須提前一日辦理事假手續(xù),經(jīng)廚師長批準(zhǔn)后方有效,未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位。電話請(qǐng)假一律 無效。 7、根據(jù)工作需要,需廷長工作時(shí)間的,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,可按加班或計(jì)時(shí)銷假處理。 8、婚假,產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定。
商場(chǎng)員工工作流程及規(guī)章制度
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商場(chǎng)員工工作流程及規(guī)章制度 早班:上班時(shí)間7:50—16:00 1.8:00之前必須開始營業(yè),開門、開窗、打掃衛(wèi)生10分鐘。 2.8:30必須清點(diǎn)庫存,查看前一日的銷售記錄及交班本,清點(diǎn)庫 存,將前一日的銷售記錄表做小計(jì)。 3.庫存清點(diǎn)無誤后,填寫存貨分類帳,根據(jù)要求填寫,不可涂改。 4.出售物品填寫雜項(xiàng)憑證,必須時(shí)請(qǐng)客人簽字,如遇客人需掛房帳, 致電收銀12詢問是否可掛帳,可掛帳的請(qǐng)客人簽名,填寫房號(hào)及 聯(lián)系方式。 5.物品出售后請(qǐng)?jiān)阡N售表及銷售記錄本上登記,存貨分類帳次日早 班填寫。 中班:上班時(shí)間15:30—23:30 1.與早班交接,錢、貨品交接無誤后早班方可下班。 2.跟進(jìn)早班衛(wèi)生。 3.出售物品做好記錄。 4.晚上盡量不要開窗,以防蟲子飛入。 5.下班前再次檢查衛(wèi)生,關(guān)好門窗,將柜子抽屜鎖好。 6.每日的雜項(xiàng)憑證夾有銷售記錄本里,便于早班核查。 7.晚
酒店工作流程圖前廳崗及大堂崗工作流程
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疏導(dǎo)好車輛客人鬧事可疑人物 拍照、參觀 (未經(jīng)同意) 協(xié)同檢查車門, 車窗是否關(guān)好 及時(shí)制止或勸告 其離開 立即通知監(jiān)控室 對(duì)其跟蹤 提示客人將車停 入后存車場(chǎng) 及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)向領(lǐng)班匯報(bào) 禮貌謝絕 提高警惕,保持 距離 詳細(xì)記錄 事態(tài)擴(kuò)大 前廳崗及大堂崗工作流程
總臺(tái)接待崗位工作流程酒店前廳部
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總臺(tái)接待崗位工作流程 項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)流程內(nèi)容 1 自查儀容儀表上班前5分鐘檢查、調(diào)整自己 的儀容儀表,與上一班人員進(jìn)行 工作交接,了解當(dāng)天的開房預(yù)計(jì) 情況及有哪些工作要做,哪些問 題需要解決. 2 自查分內(nèi)工作完成情況檢查各項(xiàng)工作的完成情況,特 別是各類報(bào)表是否齊備,然后派 服務(wù)員復(fù)印,分送有關(guān)部門. 3 清楚了解當(dāng)日酒店各項(xiàng)工作情 況 負(fù)責(zé)分房的員工根據(jù)賓館空 房的類型、數(shù)量及客人預(yù)訂要求 給有特殊要求的客人、團(tuán)隊(duì)客人 及當(dāng)天的重要客人預(yù)分房間. 4 清潔工作環(huán)境、仔細(xì)核對(duì)各項(xiàng) 單據(jù) 整理臺(tái)面,將已分好的房號(hào)輸 入電腦,并仔細(xì)核對(duì),然后復(fù)印 團(tuán)體單,分送給行李組及各相關(guān) 樓層. 5 打印報(bào)表、逐一核對(duì)團(tuán)隊(duì)房檢查完畢之后,立即打 印空房表,并與樓層進(jìn)行核對(duì). 6清查檢查散客房 7 檢查訂單情況并按規(guī)定操作利用空隙時(shí)間檢查訂單,取出 已到客人
餐飲酒店領(lǐng)班崗位職責(zé)及工作流程
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餐飲酒店領(lǐng)班崗位職責(zé)及工作流程 酒店領(lǐng)班作為經(jīng)理的得力助手,在酒店經(jīng)理與員工之間起著承上啟下的作用,其崗位 職責(zé)除了負(fù)責(zé)酒店工作人員調(diào)配、班次安排和員工考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi), 各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)外,還有哪些工作要求與工作流程呢?餐飲企業(yè)新上任領(lǐng) 班如何解決遇到的問題。今天與大家分享酒店領(lǐng)班崗位職責(zé)及工作流程如下: 1、認(rèn)真檢查員工的儀容儀表及通知所安排事項(xiàng)。 2、吃飯時(shí)間 3、根據(jù)本組房間前一天就坐情況發(fā)垃圾袋,收發(fā)報(bào)紙(收昨天的報(bào)紙,發(fā)當(dāng)天的報(bào) 紙),根據(jù)本組班訂臺(tái)情況,安排包桌等,做好餐前的準(zhǔn)備工作,巡視本班組員工打掃衛(wèi)生 情況,對(duì)新員工實(shí)行手把手的教,并檢查老員工的工作方式,有不當(dāng)?shù)牧⒓醇m正,以提高整 體的工作效率及質(zhì)量,及根據(jù)本班組人員的休息情況合理調(diào)配員工。 4、對(duì)本班組員工打掃的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,有不足的地方立即清理。 5、在自己所負(fù)責(zé)的班組
酒店工作流程圖前廳預(yù)定服務(wù)流程
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前廳預(yù)定服務(wù)流程 接受預(yù)定 電話預(yù)定傳真預(yù)定信件預(yù)定團(tuán)體、vip預(yù)定 查看房態(tài)表,確定可否預(yù)定 接受預(yù)定 無法接受預(yù)定 立即回答或回復(fù)客 人,說明原因,并致 歉 主動(dòng)向客人介紹同 等級(jí)賓館,并告知通 訊方法工代為預(yù)定 將記錄內(nèi)容與預(yù)定 人核對(duì) 將《預(yù)定單》信息輸 入電腦 輸入電腦 根據(jù)房態(tài)表確定取 消,更改預(yù)定 立即查找《預(yù)訂單》 取消、更改預(yù)定
餐飲酒店領(lǐng)班工作流程
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餐飲酒店領(lǐng)班工作流程 1、認(rèn)真檢查員工的儀容儀表及通知所安排事項(xiàng)。 2、吃飯時(shí)間 3、根據(jù)本組房間前一天就坐情況發(fā)垃圾袋,收發(fā)報(bào)紙(收昨天的報(bào)紙,發(fā)當(dāng)天的報(bào) 紙),根據(jù)本組班訂臺(tái)情況,安排包桌等,做好餐前的準(zhǔn)備工作,巡視本班組員工打掃衛(wèi)生 情況,對(duì)新員工實(shí)行手把手的教,并檢查老員工的工作方式,有不當(dāng)?shù)牧⒓醇m正,以提高整 體的工作效率及質(zhì)量,及根據(jù)本班組人員的休息情況合理調(diào)配員工。 4、對(duì)本班組員工打掃的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,有不足的地方立即清理。 5、在自己所負(fù)責(zé)的班組陪員工站崗,監(jiān)督員工站位的質(zhì)量,(不倚墻靠物,不亂走 動(dòng),不說話聊天等) 6、在自己班組內(nèi)來回走動(dòng)巡視,幫員工下單子、提開水,拿東西等,經(jīng)常到坐客房 間巡視,檢查盯臺(tái)服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量,巡視未坐客房間,檢查休息員工的動(dòng)向,杜絕“不準(zhǔn)” 的事情發(fā)生,并打意見卡,發(fā)打火機(jī),禮品等和處理工作中客人投訴事件。 7、根據(jù)客人離店情況
餐飲部工作流程圖
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餐飲部工作流程圖 目錄 一、餐飲操作流程 1.班前會(huì)操作流程 2.餐廳服務(wù)員操作流程 3.餐廳傳菜員操作流程 4.餐廳迎賓操作流程 5.婚宴操作流程 1.1班前會(huì)操作流程 操作 編號(hào) 操作流程操作標(biāo)準(zhǔn) 1 2 3 4 5 點(diǎn)名 通報(bào) 檢查 練習(xí)禮貌禮 節(jié) 上崗 糾正 1、9:30分所有員工到 餐廳前廳處集合點(diǎn)名 2.1、由當(dāng)班主管檢查所 有員工的儀容儀表,個(gè) 人衛(wèi)生及“四帶”(帶筆、 帶打火機(jī)、帶酒起子帶 工牌) 2.2檢查到不符合餐廳 規(guī)范的立即糾正該員工 改正 3、通報(bào)總結(jié)上日工作情 況,通報(bào)當(dāng)天預(yù)定情況 對(duì)重要客戶接待做服務(wù) 安排 4、組織員工聯(lián)系禮儀禮 貌及服務(wù)用語的規(guī)范使 用 5、所有員工同一念經(jīng)營 理念(用心做事,以情 服務(wù),待客人如朋友視 客人如家人)后列隊(duì)上 崗。 1.2餐廳服務(wù)員操作流程 操作 編號(hào) 操作流程操作標(biāo)準(zhǔn) 1 2 3 4
酒店工作流程圖保安巡視工作流程
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1/1 保安巡視工作流程 由上而下逐層巡視樓層 消防器材是否完善完好可疑人物進(jìn)行處罰門未鎖 消防器材是否完善完好 有無火情隱患 通知服務(wù)員和有關(guān)人員 做好記錄
酒店工作流程圖客房領(lǐng)班工作流程
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抵店打卡 與夜班領(lǐng)班交接班、了解住客情況及vip客人的到離情況核對(duì)房態(tài) 是否有差異。 檢查服務(wù)員對(duì)客服務(wù),禮節(jié)禮貌檢查設(shè)施的保養(yǎng)情況(水車、 熱水器暖瓶)及易損物品的 清潔 檢查服務(wù)員是否按程序工作,填寫作房表 檢查服務(wù)班 關(guān)、送水, 發(fā)放紙情況 檢查工作吸塵器的擺放位置 及布草、清潔劑的發(fā)放情況 客房領(lǐng)班工作流程(白班) 檢查本班服務(wù)人員 儀容儀表,考勤情況 檢查洗衣廠與服務(wù)班布草交接情況 更衣 聽取房務(wù)經(jīng)理布置 任務(wù)和工作 檢查工作 組織召開本班組的早會(huì),布置當(dāng)天工作,小結(jié)前日工作 與夜班領(lǐng)班交接樓層情況 檢查需維修的房間和洗地毯房間是否可以出租,并恢復(fù)房態(tài) 督促服務(wù)員做房間計(jì)劃衛(wèi)生。并及時(shí)檢查 檢查服務(wù)班的公共區(qū)衛(wèi)生檢查房間衛(wèi)生情況 督促服務(wù)班管理好棉織品及酒水的數(shù)量
酒店工作流程圖食堂日常工作流程
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1/2 食堂日常工作流程 按規(guī)定時(shí)間抵店 辦理領(lǐng)導(dǎo)交辦工作 內(nèi)務(wù)檢查(早例會(huì)) 衛(wèi)生清潔 嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定早餐 衛(wèi)生清潔 嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定 午餐 根據(jù)情況進(jìn)行宵夜準(zhǔn)備工作衛(wèi)生清潔做好交接工作 嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定 晚餐 晚餐前準(zhǔn)備 衛(wèi)生清潔早餐前準(zhǔn)備 請(qǐng)領(lǐng)申購所需物品午餐前準(zhǔn)備辦理未盡事宜 2/2 宵夜嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定 做好工作記錄衛(wèi)生清潔值班
采購部制度及工作流程
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華東區(qū)采購部規(guī)章制度及工作流程 規(guī)章制度及工作流程 一、目的: 加強(qiáng)采購業(yè)務(wù)工作管理,做到有章可循,預(yù)防采購過程中的各種弊端, 降低采購成本,提高采購業(yè)務(wù)的質(zhì)量和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 二、范圍: 本制度適用于公司所有物品(原材料、包材輔料、五金電器設(shè)備、固 定資產(chǎn)及設(shè)備、辦公用品、勞保用品、食堂用品等)或勞務(wù)(技術(shù)、服務(wù)等)的 采購。 三、采購部人員架構(gòu)及崗位職責(zé): (一)、采購部人員架構(gòu) 采購部設(shè)采購經(jīng)理1名,采購主管2名,采購員4名,內(nèi)勤1名。目前公司 主要有7大類物資的采購,根據(jù)采購部實(shí)際人員的配備,采購經(jīng)理、采購主管、 采購員兼任部分類別的物資采購工作。 采購部經(jīng)理 采 購 部 內(nèi) 勤 采 購 員 包 材 類 采 購 員 輔 料 類 采 購 員 五 金 機(jī) 電 鋼 材 類 采 購 員 港 務(wù) 工 具 設(shè) 備 類 采 購 員 辦 公 用 品 類 采 購 員 食 堂 類 采購
綜合部管理制度及工作流程
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qb 綜合部管理制度 及工作流程 雞西辰宇環(huán)保工程有限責(zé)任公司 綜合部管理制度及工作流程 1 目錄 檔案管理標(biāo)準(zhǔn)...................................................................................................................................3 1定義和縮略語.....................................................................................................................3 2責(zé)任與權(quán)限.....................................................................
招商部工作流程及管理制度(改)
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招商部 工 作 流 程 及 管 理 制 度 2016-01-28初擬 目錄 一、招商部管理制度???????????????.....1 二、招商部客戶管理制度??????????????.8 三、市場(chǎng)管理制度?????????????????.13 四、商戶租賃流程?????????????????19 五、商戶轉(zhuǎn)租流程?????????????????20 六、商戶退場(chǎng)流程?????????????????21 七、商鋪認(rèn)租單??????????????????22 八、商鋪續(xù)約認(rèn)租單????????????????23 九、商鋪入場(chǎng)通知書????????????????24 十、商鋪退場(chǎng)通知書????????????????25 十一、商鋪續(xù)租通知書???????????????26 十二、合同會(huì)簽單?????
酒店工程部工作流程
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酒店工程部工作流程 基本上一下的幾條: 酒店硬件維修及工程部工作流程標(biāo)準(zhǔn) 設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)流程 設(shè)備報(bào)修標(biāo)準(zhǔn)流程 設(shè)備檢修標(biāo)準(zhǔn)流程 設(shè)備故障/事故處理標(biāo)準(zhǔn)流程 酒店工程部工作流程 一.各部門發(fā)現(xiàn)有關(guān)設(shè)備設(shè)施需要維修的時(shí)候,填寫工程部通知單, 電話通知工程部。 二.工程部24小時(shí)安排值班,(維修分機(jī)電話750675037502)當(dāng) 工程部收到工程維修通知單時(shí),根據(jù)其內(nèi)容做好分類登記。如果 是緊急維修項(xiàng)目,則在維修單上寫“緊急”字樣,然后交給維修 班組進(jìn)行維修。 1.工程維修人員帶好維修時(shí)所需的工具及保護(hù)布單,準(zhǔn)時(shí)到達(dá)維 修地點(diǎn),做好場(chǎng)地保護(hù),按質(zhì)按量維修好工程問題。如果是住 客房,必須要有客房人員引領(lǐng)陪同維修。維修人員不得擅自自 行入內(nèi)。工程維修完成后及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生,收拾好維修 工具并請(qǐng)保修部門人員確認(rèn)及簽字。如有困難或者不能及 時(shí)完成的任務(wù),請(qǐng)及時(shí)告知部門主管或
酒店工程部日常維修工作流程-修訂
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酒店工程部“日常維修”工作流程 為了滿足酒店各項(xiàng)工作的需要,滿足客人的需要,根據(jù)工程設(shè)備 維修管理的特點(diǎn),我們把維修工作分成三種維修形式,即:日常維修、 緊急維修、應(yīng)急維修。因此,特制定維修工作流程。 1.日常維修指:上午8:30分至下午5:30分,在這期間各部門送來 的“報(bào)修單”由值班工程師負(fù)責(zé)受理,班組和個(gè)人不可受理,除緊急 修理外,各部門電話通知要求修理的工作原則規(guī)定不予受理。 2.緊急維修指:公共區(qū)域、有客人的房間、營業(yè)中的場(chǎng)所大面積停水、 停電、停氣、及跑、冒、滴、漏、堵等突發(fā)性各類故障,或者在大型 活動(dòng)和重要任務(wù)期間急需工程部解決的工作。班組可直接受理各部門 緊急修理電話,并通知值班工程師,修理人員完成緊急修理后,值班 工程師應(yīng)要求相關(guān)部門補(bǔ)開“報(bào)修單”。 3.應(yīng)急維修指:每天下午5:30分至次日上午8:30分,以及雙休日 和法定節(jié)假日,在這段時(shí)間內(nèi),
工程項(xiàng)目管理規(guī)章制度及基本工作流程
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工程項(xiàng)目管理規(guī)章制度及 基本工作流程 (初稿)
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職位:水運(yùn)專業(yè)監(jiān)理工程師
擅長專業(yè):土建 安裝 裝飾 市政 園林