餐飲裝修有道——中式酒樓、火鍋店

火鍋店要用幾個換氣扇 100平米的火鍋店要用幾個換氣扇能行啊 100平米的營業面積，層高按照3米來計算，那么總的空間在300個立方米，作為營業場所 的火鍋店鋪，風量配置在4-6次每個小時的排風量，也就是總的排風量需要1200-1800立方 米每小時，如果使用綠島風品牌的330立方米每小時排風量的吸頂管道排氣扇，那么需要用 4-6個就可以了，您如果對于排氣扇產品的如何選用有問題，靜的機電科技會提供您詳細的 正野排氣扇，綠島風排氣扇產品的選型、安裝指導建議。

　　甲方： 　　地址： 　　郵政編碼： 　　乙方： 　　營業執照注冊號： 　　地址： 　　郵政編碼： 　　為共同發展“x”火鍋連鎖餐飲事業，雙方經友好協商簽署如下合同： 　　一、合同內容：乙方加盟甲方所建立的“x”火鍋餐飲品牌。 　　二、加盟地點： 　　三、加盟期限：年月日至年月日(以繳款時間為準)期限為叁年，期滿后另行簽訂加盟合同。 　　四、關于加盟相關費用的規定： 　　加盟費為9萬元，按照城市區域內加盟先后享有不同程度的優惠(詳見下表)。 　　___城市加盟店 　　第一間第二間第三間第四間第五間第六間第七間…… 　　加盟費0萬元3萬元3萬元6萬元6萬元9萬元9萬元 　　…… 　　1、加盟費按加盟所在城市劃分： 　　2、合同履約押金為5萬元，合同期滿甲方退還乙方。 　　3、品牌使用費1000元/月，按年度支付。 　　4、

成都味蜀吾餐飲管理有限公司http://www.***.***/ 章: 火鍋店所需物品采購知識 1 火鍋店所需物品采購知識 經營一家火鍋店每天都會采購各類物品原材料，采購是一個與供 應商博弈的過程，供應商為爭取利潤會在原材料中參假，以次充好， 采購員就必須具備識別真假偽劣的能力。下面介紹經營一個火鍋店所 需物品的鑒別知識以及采購中可能會遇到的問題。 1、肉類的采購 采購肉類時，最常用的方法是直接從外觀進行觀察，下面是肉類 采購時通常采用的鑒別方法： （1）家畜肉類（豬、牛肉）。品質好的豬肉其瘦肉部分為粉紅色， 肥肉部分為白色且清新、硬度適中、無不良顆粒存在，肉層分明、肉 質結實，質紋細嫩，指壓有彈性，表面無出水現象。 牛肉瘦肉部位為桃紅色，肥肉呈白色，但牛筋則為淺黃色。 病畜肉上常有不良顆粒，瘦肉顏色蒼白；死畜肉呈暗黑色或放血 不凈有瘀血現象；肉皮上未蓋檢驗章的為私宰牲

. . 火鍋店年終總結 轉眼2010年運作已走過三個季度，回顧10月份，在公司各部門和王 經理的正確指導下，在前后廳的密切配合下，在全體員工的大力支持和 努力下，完成了業績是122萬元，比9月份超了7.5萬元，可是離指標 133萬元還差11萬元，我們將會繼續堅持和奮斗下去。下面對10月份的 工作總結如下： 　　一、經營情況： 　　冬季了，火鍋店的生意承上升趨勢，經營情況較為穩定，客源也 較為穩定，為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。 　　二、工作情況： 　　1.員工的整體接待服務水平有所提高： 　　我們每周六的15：00是固定不變的培訓時間，都會給員工做培訓， 練好各項基本功，減少不必要的投訴； 　　2.海鮮直貨銷售情況良好： 　　為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內銷售完畢，及時和梁雪濤 做好溝通、匯報工作，申請了海鮮特價的銷售，銷售情況良好，除了鮑 魚因養殖技術

篇一：2015最新火鍋店加盟合同范本 甲方： 地址： 郵政編碼： 乙方： 營業執照注冊號： 地址： 郵政編碼： 為共同發展“x”火鍋連鎖餐飲事業，雙方經友好協商簽署如下合同： 一、合同內容：乙方加盟甲方所建立的“x”火鍋餐飲品牌。 二、加盟地點： 三、加盟期限：年月日至年月日(以繳款時間為準) 四、關于加盟相關費用的規定： 加盟費為9(詳見下表)。 ___城市加盟店 第一間第二間第三間第六間第七間…… 加盟費0萬元3萬元6萬元9萬元9萬元 …… 1、加盟費按加盟所在城市劃分： 2、合同履約押金為5萬元，合同期滿甲方退還乙方。 3、品牌使用費1000元/月，按年度支付。 4、一次性收取前期籌備費3萬元。(指籌備人員工資,不含路費,吃,住) 5、付款方式：加盟費和合同履約押金在合同簽定后，由乙方一次性付款給甲方，甲方向乙

火鍋店廚房管理規章制度 一、環境衛生制度 1、食堂、火鍋廚房保持整潔、美觀，做到無灰塵、無蜘蛛網、無臭味、無污漬。 2、不在食堂、火鍋廚房內外亂堆放垃圾雜物，不隨地吐痰。 3、堅持每天兩小掃，每周一大掃的制度。 4、餐具、廚具等一切用品、物品擺放要整齊、美觀，如有損壞應及時維修和更 新。 5、非火鍋廚房工作人員未經許可不準進入火鍋廚房。 二、火鍋店食品衛生制度 1、堅決執行食品衛生法，切實做到生、熟食品分開擺放。 2、生熟食品用的刀具、砧板、框架要嚴格分開使用，不能混合使用。 3、一切食具、炊具必須嚴格進行清洗清毒，未經消毒的器具不準使用。 4、一切食品要做到三防（即防蠅、防蟲、防污染），杜絕食物中毒事故的發生。 5、凡是超過食用日期或變質的食品不準食用。 6、新鮮蔬菜要保持干凈，必要時要進行水泡，以防農藥中毒。 三、火鍋廚房工作守則 1、凡是火鍋廚房工作人員，每年要進行一次體檢。 2、

古色魚鄉管理規章制度 一、環境衛生制度 1、食堂、火鍋廚房保持整潔、美觀，做到無灰塵、無蜘蛛網、無臭味、無污漬。 2、不在食堂、火鍋廚房內外亂堆放垃圾雜物，不隨地吐痰。 3、堅持每天兩小掃，每周一大掃的制度。 4、餐具、廚具等一切用品、物品擺放要整齊、美觀，如有損壞應及時維修和更 新。 5、非火鍋廚房工作人員未經許可不準進入火鍋廚房。 二、火鍋店食品衛生制度 1、堅決執行食品衛生法，切實做到生、熟食品分開擺放。 2、生熟食品用的刀具、砧板、框架要嚴格分開使用，不能混合使用。 3、一切食具、炊具必須嚴格進行清洗清毒，未經消毒的器具不準使用。 4、一切食品要做到三防（即防蠅、防蟲、防污染），杜絕食物中毒事故的發生。 5、凡是超過食用日期或變質的食品不準食用。 6、新鮮蔬菜要保持干凈，必要時要進行水泡，以防農藥中毒。 三、火鍋廚房工作守則 1、凡是火鍋廚房工作人員，每年要進行一次體檢。 2、每

酒店客房裝修預算 雙床房日期： 序號項目名稱數量單位單價金額備注

成都裝修cd.oceano.com.cn 店面裝修的時候，我們都要提前打好一份預算，不然的話后面的錢再多都不足以填補未 知的裝修費用的空缺，本期小編來說說店裝修預算表范本，希望可以幫助到需要裝修店面的 您。 一、店裝修預算的影響因素 店面裝修的預算與家庭裝修的預算有很大的不同，要看你賣的東西和顧客的需求。鋪面 裝修需要牢牢把握住消費者的需求，確定店鋪的核心競爭力來開展。不同的產品對于鋪面的 成都裝修cd.oceano.com.cn 裝修風格要求是各不相同的，因此需要實事求是的考察情況。可以參考同類型的店鋪做出參 考來設計自己特色的風格，了解所賣產品的風格特色，制定合適的裝修風格。參考店鋪的位 置，做出鮮明的特色，能夠帶來視覺沖擊感最佳。站在消費者的角度考慮，選擇合適的風格， 讓店面的裝修足以吸引顧客和達到一個宣傳的效果才是好的裝

項目名稱單位數量單價（元）金額（元） 一、拆除 打墻打地平㎡2005511000 拆頂拆門600 汽車運垃圾運費車83002400 人工裝垃圾車84003200 二、吊頂制作 礦棉板㎡150142100 6#絲桿㎡15081200 輕鋼龍骨㎡150152250 3.8主龍骨㎡15081200 陰角線m1005500 人工制作㎡150253750 形象墻2000 吧臺2600 地板制作 600×600地磚㎡150588700 水泥河沙㎡150406000 提角線米605300 人工粘貼㎡150284200 墻磚㎡50683400 人工制作㎡50281400 墻面制作 材料㎡4502511250 人工費

本文介紹盤管式蓄冰系統的組成,同時結合工程實例介紹盤管式蓄冰系統設計中的內容及實際運行中的具體問題。

邳州速8酒店裝飾工程報價單 序號項目名稱單位工程量單價合價做法及材料說明 標準間預算（36套） （一）第一章地面工程0

報價明細表 項目名稱： 人工單 序號施工部位及工藝名稱單位數量人工合價材料單價

武漢如意裝修-酒店裝修預算表 工程名：酒店

裝飾工程預算書 客戶：聯系電話：工程面積：800㎡ 工程地址：昆明市官渡區廣福路銀海櫻花語a1地塊3幢s105號商鋪 設計師

人工費材料費 一分項工程 1地磚﹝800*800﹞㎡538145.0078010.0025.00120.00米黃色 2輕鋼龍骨埃特板吊頂（平吊）㎡302127.0038354.0055.0072.006厚硅酸鈣板、輕鋼龍骨及人工 3輕鋼龍骨埃特板吊頂（造型）㎡236157.0037052.0075.0082.00弧型造型 4格柵燈套190130.0024700.0015.00115.0020*3 5筒燈套26045.0011700.0010.0035.00三極色 6金屬鎢光燈套8320.002560.0030.00290.00 7包柱子鋁塑板㎡260320.0083200.0035.00285.00細木工鋁塑板4mm 8玻璃幕墻㎡220260.0057200.00

目前,很多投資者在選擇投資項目時,不少人都會考慮到投資餐飲業,覺得相對別的項目來說,這是一個比較容易獲利的行業.然而,投資者想要投資餐飲業,也要考慮到近年投資餐飲的風險,餐飲投資成本和前些年時相比是與日俱增,目前投資1000平方米以上的中檔酒樓一般需要100萬元以上,而投資100平方米的也需要20萬元以上.據了解,目前投資餐飲主要成本為店租、店面裝修費、員工工資、營運成本、店面轉讓費等.在這些費用中,店面裝修費在投資中是一個不小的投入,有些經營者在裝修餐廳前,總想將店鋪設計得更豪華、更現代,以便能在激烈的商海競爭中受到消費者的歡迎,但結果往往事與愿違.不根據自己餐館的具體情況,因時因地的靈活掌握裝修的內容和檔次,過分強調豪華,而忽視了文化品味和大眾化的構思,不會收到好的效果,況且這樣也必將加大裝修投入,造成投資成本過高.

餐飲裝修有道——中式酒樓、火鍋店

家具店裝修預算表 序 號 裝修工程項目名稱 單 位 數量材料單價人工單價總價 1石膏板吊頂平頂㎡1194503095520 2石膏板吊頂二組跟圖紙一樣㎡11946545131340 3黑鋁塑板包過梁、門洞 張1806510029700 張401001008000 張709016017500 桶132002600 4黑鋁塑板包柱子 張40651006600 張38901609500 m2101253570 桶102002000 5按圖紙的所有背景墻當作隔斷㎡456556052440 6刷乳膠漆一級㎡129441220704 7刷乳膠漆二級㎡140061428000 8 原有墻貼墻紙㎡350124200 隔斷貼墻紙㎡612

汽車汽車4s店裝修預算 操作間是汽車美容店的主要設施，汽車的美容工作都在此完成，因此汽車用品之家認為對操 作間的裝修不能隨意，同時注意講究細節問題。 1、墻面裝修 操作間墻面裝修時，在材料選擇上應注意是：一是要先擇防水材料；二是要選擇防腐材料。 墻壁以白色為基調，若是連鎖店，各分店墻面色調應基本一致。另外為了使服務標準及收費讓車 主心中有數，凸現汽車美容店的服務專業度，還建議應該在墻面上懸掛“汽車美容項目牌”及“標 準收費牌”。 2、地面裝修 操作間進出的臺階應做斜板，斜板的大小，寬度、斜度應與店面相宜，斜板太小會影響店容 及進出的方便。營業店面的地板不能太光滑，地板防滑是店內裝修的確一個要點。新鋪的地面應 考慮排水問題，有排水溝的一邊可低一點，以便排水。 3、頂棚裝修 頂棚以方格（即鋁合金框架加較輕的板材）為宜，并懸掛各類汽車用品宣傳品牌的彩旗或美 容店

甲方: 編號工程或費用名稱單位數量單價合價 一門頭裝飾項目 1鋼結構基礎焊架平米231804140 2水泥板基礎面層平米21751575 3鋁板噴涂黑色氟碳漆平米2330690 4osb防水歐松板打基礎平米21601260 5墨藍色外墻漆噴涂平米2130630 6玻璃門及地彈簧平米8.55204420 7落地窗及鋼化玻璃平米10.883804134 8黑色彩鋼瓦及做散水坡度平米52451225 9logo發光吸塑字及訂制平米9.43002820 10室外灰麻大理石踏步平米22.682806350 27245 一層裝飾項目 1一層沖洗區養護間做防水平米17801360 1灰麻大理石---入口處門檻石項1200200 2一層地面150*800地磚平米