格式：pdf
大小：51KB
頁數： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產品質量關，嚴格操作規程， 杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質，形狀，口 味要求，特制以下規范。 一、勞動紀律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節嚴重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當餐廳賓客未走時不準下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。 二 嚴格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛生、形狀美觀。 1、凡出品質量不好，造型不美，導致客人退菜，由當崗位廚師照價賠償。
熱門知識
怎樣打掃廚房精華知識
怎樣打掃廚房-
話題： 裝修工程fujian0129
最新知識
怎樣打掃廚房-
話題： 裝修工程zangyangnet
-
話題： 裝修工程yp936480129
相關問答
怎樣打掃廚房-
話題： 地產家居bianzhaoxv
-
話題： 室內設計lyg623663980
-
話題： 裝修工程huanjianxian
-
話題： 裝修工程youlianggang
怎樣打掃廚房相關專題
- 怎樣把PDF格式轉換成CAD
- 怎樣把SU模型怎樣導入CAD中
- 怎樣把CAD圖軸線導入
- 怎樣把PDF的文件轉成CAD圖紙
- 怎樣把CAD圖形導成3D模型
- 怎樣把圖片放入3D材質庫
- 怎樣布置房間簡單漂亮
- 怎樣打斷CAD線
- 怎樣導入CAD字體
- 怎樣畫SBR池的CAD圖
- 怎樣確定消火栓的保護半徑和消防水槍的充實水柱長度
- 怎樣挑選塑鋼門窗——訪西安海富特塑鋼工程有限公司
- 怎樣用PT4115來設計LED照明燈具的驅動電源
- 怎樣做好園林工程施工管理工作-2019年文檔資料
- 怎樣看水電施工圖(20200707143951)
- 怎樣選擇空氣開關斷路器的型號規格及分斷能力的選擇
- 怎樣正確連接三相電動機接線盒內已混亂的六根引出線
- 廣東深圳2層食堂廚房飯堂工程造價指標
- 可末廚房李川道·福建東道建筑裝飾設計有限公司作品
- 造價工程師考試怎樣開拓解題思路
- 怎樣激活流程管理——集團型建筑施工企業流程管理的思考
- 怎樣做好勘察、設計、施工一體化實施頊目中造價咨詢工作
- 怎樣從節能的角度辨證的認識外圍護結構中窗、墻和屋頂
- 中國武漢國際家居裝修及廚房設備博覽會
- 民用住宅暗廚房使用燃氣安全技術要求
- 別墅廚房裝修設計
- 廁所、廚房、陽臺等有防水要求的地面淋水、蓄水試驗記錄表