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中國黑 是河北石材最有名也是產量最大的花崗巖。 1990 年開始開采，并開始出口，當 時命名為中國黑，英文 china black 。后隨著中國其他黑色石種的開采出口，尤其是中國黑 色石材礦帶中， 山西和豐鎮這些近似石種的開采， 為做區別， 又以產地命名河北黑， 阜平黑。 山西礦命名山西黑，豐鎮礦命名豐鎮黑。這幾種黑礦皆為硬質花崗石， （區別于玄武巖的蒙 古黑，福鼎黑等其他硬度較低的石種） 。硬度高，其摩氏硬度 7，如果用普通小刀，就不能 劃上印痕。 .密度大 (2.9-3.2) ，一個立方米的凈石料的重量既為 3噸左右。 用硬物敲打 ,會發出 類似金屬的聲音。結構是細小粒狀伴晶結構 ,所以其強度比較大，耐自然性（光，水浸，熱 脹冷縮，自然環境中的酸堿，風化等）強。所以有千年永存的說法，其實，其自然壽命不止 于此。做鏡面拋光 ,光度可達 100度以上。所以也有黑鏡面之稱。 [1] 中國黑按
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本文整理于網絡，僅供閱讀參考 面包拉絲的秘訣 ? 提起面包大多數人都不陌生，生活中，很多人將面包作為主 食來食用，特別是上班族，大家都知道上班族時間是最寶貴，面 包熱量高，而且方便，因此很多人都喜歡將面包作為早餐來食用， 面包中最受歡迎的要屬于做出來的面包拉絲，其實想要面包拉絲 其實是有訣竅的，下面介紹面包拉絲的秘訣。 面包拉絲的秘訣 【直接法】只有一次攪拌和一次發酵 (不包括烘烤前的二發 )， 優點為發酵時間短，制作流程簡單，面包的風味可以直接表現出 來 ;缺點是面團含水量低，老化較快。 【中種法】也稱二次發酵法，將面團分兩部分發酵，前段攪 拌的面團是“中種面團” ，后段攪拌的面團是“主面團” 。優點是 面團吸水量大，操作性良好，面包組織柔軟，老化比較緩慢，整 體風味佳 ;缺點是發酵時間長，過程復雜。 好多焙友把中種面團揉出膜，其實不必這樣費力，中種面團 揉成團就可以，這時的面團看起來
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