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[目的]研究楊梅品種對噴霧干燥楊梅粉品質的影響。[方法]將東魁楊梅、黑炭梅、臨海早大梅噴霧干燥成楊梅粉,通過測定楊梅粉的水分含量、色澤、表觀密度、濕潤性和休止角研究3種楊梅粉的品質。[結果]東魁楊梅、黑炭梅和臨海早大梅對楊梅粉水分含量、色澤、表觀密度以及休止角有顯著影響;而這3種楊梅品種對楊梅粉濕潤性的影響不明顯。[結論]不同楊梅品種顯著地影響噴霧干燥楊梅粉的產品品質。
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通過對山地單面坡鋼竹混合大棚定義、一般要求、場地選擇、建造技術和實際應用效益分析的探索研究,初步形成了適應楊梅生產的單面坡鋼竹混合大棚的建造技術,為進一步示范推廣打下了基礎。
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