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學校食堂檢查匯報材料 學校是一個特殊的單位。 學校食堂管理工作， 學生的衛生飲食安 全問題關系到學生的身體健康， 關系到學校的聲譽， 關系到教學質量 的提高，關系到學校的發展，關系到社會的穩定。因此，食堂管理工 作，學生關心、家長關心、社會關心，上級領導更關心。 幾年來，我校領導一貫重視食堂管理和伙食的衛生安全， 始終把 它作為一件大事來抓。在學校黨支部、校委會的正確領導下，在上級 有關部門的關心指導下，我校食堂管理工作一貫堅持“服務、規范、 高效、一流”的指導思想，強化各崗位責任制的落實，不斷加大基礎 建設，加強崗位培訓，創造性開展工作，盡最大努力解除師生的后顧 之憂，高標準完成飲食衛生、 飲食質量、飲食安全，為師生健康負責， 為教育教學服務， 為學校的發展服務， 學校校的食堂工作日漸步入正 常化，正規化，優質化，并得到了師生、家長和社會的的贊譽和肯定。 一、完善機構，明確分工 為做好學
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學校食堂從業人員晨檢記錄表 時間 年 月 日 時 分 地點 檢查人 職務 被檢查人姓名 檢查內容 發熱（ ）咳嗽（ ）咽痛 （ ）流涕（ ）腹瀉（ ） 嘔吐（ ）手外傷 （ ）皮疹（ ） 個人衛生情況（ ） 其他： 檢查結果 處理情況 備注 學校食堂檢查記錄表 檢查時間 年 月 日 時 檢查地點 檢查內容 發現的問題 處理結果 備注 檢查人： 學校食堂從業人員培訓記錄表 培訓時間 年 月 日 午 培訓地點 講授人 參加培訓 人員及崗位 培訓內容 培訓方式 考核結果 學校食堂會議記錄表 會議時間 年 月 日 時 會議地點 會議名稱 會議主持人 參加會 議人員 會議 內容 記錄人： 學校食堂食品及原料采購記錄表 日期 品 名 數量 采購單位（供應商） 備 注 粘貼上：衛生質量和來源證明材料 學校食堂食品留樣記錄表 日期 及餐次 留樣食 品名稱 留樣 數量 留樣 時間 留樣人 簽字 處理 時間
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