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隨著歐盟日用玻璃、陶瓷餐具耐洗碗機(jī)性能新標(biāo)準(zhǔn)的頒布與實(shí)施,如何提高日用玻璃、陶瓷餐具的耐機(jī)洗性能成為業(yè)內(nèi)亟待解決的新課題。通過(guò)對(duì)硅酸鹽玻璃組成、結(jié)構(gòu)以及玻璃表面與溶液反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)等方面的分析,闡釋了玻璃、陶瓷餐具腐蝕的基本理論,綜述了國(guó)內(nèi)外玻璃、陶瓷餐具的耐洗碗機(jī)性能研究現(xiàn)狀。還介紹了歐盟日用陶瓷器皿耐洗碗機(jī)性能的快速實(shí)驗(yàn)及標(biāo)準(zhǔn),并針對(duì)我國(guó)日用瓷特別是釉上裝飾日用瓷耐洗碗機(jī)性能不能達(dá)標(biāo)的現(xiàn)實(shí),提出了具體的研究思路。
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在觀察了解學(xué)校食堂的碗具清潔工作流程后,研制出流水線自動(dòng)感應(yīng)洗碗機(jī)的模型。此洗碗機(jī)具備清洗,烘干及消毒于一體化的功能。在提高碗具清潔工作的實(shí)效性的同時(shí),降低制作成本,使其更加大眾化。本文詳細(xì)說(shuō)明了此洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu)、制作方法和功能。
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專(zhuān)題概述
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