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1 白金海岸西式海鮮餐廳 可行性研究方案 前 言 隨著經濟文化進一步發展，西餐作為一種休閑時的消費，越來越受到中高階層的青睞。 衢州的西餐類餐飲市場開拓較晚， 經營效果也不盡人意。 追其癥結主要有二， 一是本身管理 不規范和定位不明確，二是市場開發力度不夠，沒能采取有效營銷策略。對此，我們將對本 案——白金海岸西餐廳的設立的可行性進行全面分析，以求能在短期內樹立自身品牌形象， 為衢州的餐飲業帶來新的曙光，并促進衢州經濟文化的發展。 第一部分 項目概況及背景分析 一、項目概況 該項目位于浙江省衢州市新城市中心西區的核心地段， 與老城區隔江相望， 與政治、 文 教、金融、商務等中心相鄰，地理位置優越，項目總面積 2300 平方米左右，用來投資經營 西式海鮮的一層面積約 1100 平方米。 二、單位概況 1、單位名稱： _____________________________________
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1 白金海岸西式海鮮餐廳 可行性研究方案 前 言 隨著經濟文化進一步發展，西餐作為一種休閑時的消費，越來越受到中高階層的青睞。 衢州的西餐類餐飲市場開拓較晚， 經營效果也不盡人意。 追其癥結主要有二， 一是本身管理 不規范和定位不明確，二是市場開發力度不夠，沒能采取有效營銷策略。對此，我們將對本 案——白金海岸西餐廳的設立的可行性進行全面分析，以求能在短期內樹立自身品牌形象， 為衢州的餐飲業帶來新的曙光，并促進衢州經濟文化的發展。 第一部分 項目概況及背景分析 一、項目概況 該項目位于浙江省衢州市新城市中心西區的核心地段， 與老城區隔江相望， 與政治、 文 教、金融、商務等中心相鄰，地理位置優越，項目總面積 2300 平方米左右，用來投資經營 西式海鮮的一層面積約 1100 平方米。 二、單位概況 1、單位名稱： _____________________________________
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