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榆黃蘑又名金頂側耳,主產黑龍江、吉林、遼寧、河北等省。筆者引種后在當地栽培試驗成功。該種菌盞金黃色,色彩艷麗、營養豐富,鮮美可口;同時適應性極廣,抗逆性強,生物轉化率高,屬高溫型菌株,適宜于淡季生產,經濟效益好。現將適宜我地栽培技術總結如下。
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草菇是一種喜高溫高濕的食用菌,最佳菌絲生長溫度28～35℃,最佳出菇溫度30～35℃。在我國北方,栽培季節應選擇在日平均氣溫穩定在23℃以上時,適合在夏季栽培,一般在6月上旬至8月下旬3個月中栽培,有利于菌絲的生長和子實體的發育。1.建造塑料地棚。建造塑料地棚的目的是保溫保濕。選擇通風向陽、靠近
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