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五星酒店裝飾施工管理之點滴 蘇州金螳螂建筑裝飾股份有限公司 朱 農 2007 隨著中國經濟的快速發展,各大城市涌現了大量的星級酒店,酒店裝修項目在我們 這個行業里占了很大的比例。 近年來,我們公司在這個領域里的業務也不斷的發展, 特別是和優秀的酒店管理公司——香格里拉管理集團之間的合作,使我們在高星酒 店裝修領域里也日趨成熟。我們項目部在近幾年來,承建了南京丁山香格里拉大酒 店、香格里拉常州富都商貿飯店和蘇州香格里拉大酒店的室內裝飾工程施工,這幾 個項目主要進行了大堂和酒店配套公用區域的室內精裝修,包括客房施工內容,項 目體量大,裝修要求高,而特點又各不相同。這三個項目中的兩個獲得全國建筑工 程裝飾獎,一個獲得江蘇省優。 下面就這幾個項目的施工過程,談談高星酒店裝飾施工管理之點滴經驗。 大家知道,我們蘇州金螳螂的經營模式是不掛靠、不轉包,公司對項目施工管 理從上到下有一套行之有效的管理流
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五星級酒店籌建設計、施工的總體規劃 一、目前高星級酒店新建籌遍存在的幾種現狀: 1、投資方不懂酒店,所聘請的籌建負責人也只是親信仍然不懂酒店,酒店整個籌建就是在 一個懵懵懂懂的狀態中進行,膽大!可怕! 2、投資方聘請了酒店專業管理人員做籌建總經理,但往往請到的都是在某某酒店任職的總 經理,其強項是酒店建成后的經營管理,對于前期工程籌建仍然似云似霧; 3、投資方與酒店管理公司(暫定為國內某品牌)簽定籌建、籌備合同,這種就要好些了。 由酒店管理公司制定酒店可行性研究報告、提出酒店籌建總體計劃,前期因為費用的因素, 管理公司往往只派出工程總監, 與投資方確定的酒店專業設計公司、 建筑設計院三方共同參 與進行酒店建筑及裝飾施工設計。 前期籌建階段: 最關鍵的是工程總監了, 工程總監一般是在酒店從工程部經理做上來的, 對 于酒店的幾大硬件設備非常清楚, 強項應該是設備的選型、 維修、保養、運行成本控
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