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更新時(shí)間:2025.06.07
通風(fēng)設(shè)計(jì)

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通風(fēng)設(shè)計(jì)——通風(fēng)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)   通風(fēng)量的確定   通風(fēng)管道設(shè)計(jì)原則   風(fēng)系統(tǒng)阻力計(jì)算及風(fēng)機(jī)選型   泄爆口相關(guān)設(shè)計(jì)原則   與燃?xì)庀到y(tǒng)有關(guān)的通風(fēng)   

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通風(fēng)設(shè)計(jì) 1.餐廳、飯館、酒店廚房,要設(shè)置排風(fēng)罩, 切不可只設(shè)置排氣扇, 滿足不了要求, 排風(fēng)罩口風(fēng)速不小于 0.5m/s,風(fēng)管風(fēng)速不小于 10m/s。 2.《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》 (JGJ 64-89)對(duì)廚房操作間通風(fēng)作了明確規(guī)定: (1)計(jì)算排風(fēng)量的 65% 通過排氣罩排至室外,而由房間的全面換氣排出 35%; (2)排氣罩口吸氣速度一般不應(yīng)小于 0.5 m/s,排風(fēng)管內(nèi)速度不應(yīng)小于 10 m/s; (3)熱加工間補(bǔ)風(fēng)量宜為排風(fēng)量的 70%左右,房間 負(fù)壓值不應(yīng)大于 5 Pa。然而,有的工程的廚房未設(shè)排氣罩,僅在外墻上設(shè)幾臺(tái)排氣扇; 有的 雖然設(shè)置了排氣罩,但罩口吸氣速度遠(yuǎn)小于 0.5 m/s,選配的排風(fēng)機(jī)風(fēng)量不足。大多工程未 設(shè)置全面換氣裝置,亦未考慮補(bǔ)風(fēng)裝置,難以保證室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境要求及負(fù)壓值要求。 2 通風(fēng)與防火 2.1 通風(fēng)系統(tǒng)一般規(guī)定 2.1.1 一般房間的通風(fēng)換氣,應(yīng)盡量利用自

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