擰緊制冷安全“總閥門”——湘潭金鑼文瑞食品有限公司安全管理紀實
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湘潭金鑼文瑞食品有限公司(以下簡稱湘潭金鑼公司)座落在湘潭市雨湖區羊牯塘,占地面積130余畝,員工500人,專業技術人員40余人,擁有各類專用生產設備200余臺(套),進口自動生產線12條。公司主要產品為火腿腸,年生產能力為5萬噸,為湘潭市最大的肉類食品加工企業。作為原來湘潭市肉聯廠的接盤者,湘潭金鑼公司所用制冷設備均為上世紀七十年代產品,年代久遠,
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