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更新時間：2025.05.10

頭條 廚房臺面那種好

亞克力，石材也可以

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DIY 自助廚房構思具體方案如下：先做市場調查考察市場制定一份詳細的投資計劃確定投資方向之后評估現有可支付的資金，它將決定餐館規模裝修檔次等一些列問題參照一些列主觀因素制定一份營業計劃辦理營業執照 1：調查（價格需要程度大家喜不喜歡）先做口頭調查再做市場問卷 2：競爭者先考察市場（餐館手機拍照間隔參照等） 3：轉租轉讓了解（要做合法的交接手續）進行多家對比 4：最好去考一個營養師證之類的生產品 5：裝修設計廚房設計 (可采用環形設計格局設計 ) 共多少人使用餐廳設計要具體精致干凈大方室類裝修服務形式背景音樂裝修簡潔清爽給人以衛生精巧和干凈的形象墻壁上適當掛一些東西之類的可以把店鋪的墻改成透明玻璃式的燈光意在烘托氣氛因此光線色調不要一成不變除了明亮度恰當方便廚房最基本的原則就是安全實用廚房的通風廚房使用防滑地磚可以

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廚房處罰制度

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廚房處罰制度為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產品質量關，嚴格操作規程，杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質，形狀，口味要求，特制以下規范。一、勞動紀律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節嚴重者處罰加倍或予以辭退 )。1、按時上、下班，不準遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當餐廳賓客未走時不準下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。二嚴格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛生、形狀美觀。 1、凡出品質量不好，造型不美，導致客人退菜，由當崗位廚師照價賠償。

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　　(一)不銹鋼臺面：　　不銹鋼臺面光潔明亮，各項性能較為優秀。它一般是在高密度防火板表面再加一層薄不銹鋼板。　　優 ?? ?? ??點：堅固，易于清洗，實用性較強。近幾年來，...查看詳情

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