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食用菌栽培補水應注意什么 食用菌大家都吃過，平時我們常吃的平菇、香菇、金針菇、木 耳等都屬于食用菌。 食用菌因為高營養所有有這很好的栽培前景， 下 面小編就為大家介紹下食用菌栽培補水的注意事項。 在食用菌栽培中，水分起著為菌絲和菇體提供營養的作用，是決定 產量高低和快速轉潮的重要因素， 大多數品種的培養料中適宜的含水 量為 60％～65％，在出菇過程中培養料和空間的水分都逐漸減少， 需要及時補充水分。 在對菌袋的培養基補水時應當注意以下幾個要點：一是補水量，當 第一潮菇采收后，基質營養豐富，基質中水分含量還較高時，補水量 宜少些；當長過第二潮菇后， 基質營養減少，基質中的水分也降低了， 補水量就可多些， 菌袋浸水的時間就可長一些； 二是補水時應用清潔 干凈的河水或地下水， 不宜使用地表的塘水和溝水， 防止雜菌和害蟲 攜帶入基質中，引發病蟲為害；三是補水時注意溫度變化，當溫度高 于 20℃時
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