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以鄭麥9023和豫麥34號2個強筋小麥品種為材料,采用盆栽試驗,探索了黃河沙灘地土質條件下氮肥運籌對優質小麥氮素同化的影響。結果表明:2種優質小麥不同氮處理根、莖、葉的氮素同化量高峰期均在拔節期,氮肥分期追施處理在后期尤其是灌漿期不同器官生長的效果顯著高于苗期一次性追施的;不同施氮處理對2種優質麥根、莖、葉氮素同化的影響在特定時期存在明顯的品種差異;籽粒蛋白含量與小麥生育后期不同器官氮素同化量之間存在顯著正相關關系;對籽粒產量及蛋白質含量來說,3個追氮處理中以苗期、拔節期和開花期3次等量施氮處理的效果最好。生產實踐上,在氮肥運籌時應注意根據黃河沙灘地土質上優質小麥在生育過程中不同時期、不同同化器官對氮肥反應的差異進行適當調整。
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以鄭麥9023和豫麥34兩個強筋優質小麥品種為材料,采用盆栽試驗,探索黃河沙灘地土質條件下氮肥運籌對優質小麥葉片硝酸還原酶(NR)活性的影響。結果表明:這兩個不同基因型優質小麥葉片NR活性變化趨勢基本一致,即從苗期到開花期都呈逐漸上升趨勢,在開花期達到最大,之后又逐漸下降;不同施氮處理間的NR活性在小麥生育前期差異不大,而在生育后期以N3處理的葉片NRA最高,而且籽粒中蛋白質含量也最高,這表明黃河沙灘地土質條件下栽培優質小麥應適當延遲追氮時期、追氮量一致情況下分多次施氮可在不同程度上增強優質小麥中后期葉片NRA,提高氮素同化效率,延長籽粒灌漿時間,從而達到高產、優質目的。