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從千粒重、含水量、發芽率、發芽勢和生活力等方面對江蘇2個種源的長筒石蒜種子進行了品質鑒定。結果表明,長筒石蒜種子為中粒型,種子含水量較高,為不耐貯藏種子或頑拗種子,種子生活力較高,但發芽勢和發芽率較低,發芽持續時間較長,剩余新鮮粒較多,種子具有一定的休眠性。
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為了減少氮肥的施用量,達到肥料科學使用的目的。以蒜為材料,設常規氮肥+有機肥(F_1)、氮肥減量15%+有機肥(F_2)、氮肥減量30%+有機肥加量20%(F_3)、氮肥減量45%+有機肥加量20%(F_4)、氮肥減量60%+有機肥加量40%(F_5)、氮肥減量75%+有機肥加量40%(F_6)6個不同的氮肥有機肥配施處理,并以常規用肥量為對照(CK),研究不同的氮肥與有機肥配施對蒜產量及品質的影響。結果顯示,添加有機肥可以提高蒜頭及蒜薹的產量,其中F_4處理產量最高,F_4處理下的蒜薹產量顯著高于對照；蒜頭產量在添加有機肥后都顯著高于對照,F_5處理僅次于F_4處理；蒜薹的葉綠素含量在F_1處理最高,F_5處理提高蒜薹游離氨基酸及可溶性糖含量,F_4處理硝酸鹽含量最低；F_5處理蒜頭的硝酸鹽含量最低,可溶性糖含量最高。從蒜頭和蒜薹的產量以及品質綜合考慮,F_5處理表現較好,說明減少氮肥后配施有機肥可以提高蒜產量及品質。
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