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肉制品廠質量管理制度 為保證我廠《宏運在我心中；我在人民心中，生產合格產品； 打造放心品牌， 為消費者提供滿意的產品》 的質量方針得以貫徹實施， 確保質量目標的實現，特制定本質量管理制度。 1、 定期學習制度 定期組織全員職工學習有關質量方面的法律法規知識，學習技術 標準，不斷地提高全員質量意識，牢固樹立質量第一，以質取勝的思 想觀念，使廣大員工產生一種緊迫感、危機感和責任感。 ⑴、 按照崗位的不同，設置不同的學習內容。以《中華人民共和 國產品質量法》為首選內容，配合學習國家有關質量、計量和標準化 等有關法律、法規。促進全廠職工樹立法制觀念增強法律意識。 ⑵、 每月 5 日各部門負責人召集本部門員工學習和安排上月的 質量分析會，同時總結下月的質量管理工作，總結出書面材料報廠長 備案。 ⑶、 各科室月底 28 日寫出質量管理工作總結，以部門科室為單 位上報辦公室。由辦公室寫出全廠總結。以便總
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