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更新時間:2025.06.14
燃氣灶基礎知識

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第一章 基礎知識 1、燃氣灶的定義 所謂燃氣灶,是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用 具。燃氣灶又叫爐盤 2燃氣灶的工作原理 3燃氣灶的分類 按安放方式:嵌入式(嵌入櫥柜臺面上開的一規定方孔內,也可置于臺面上)和臺式(直 接置于臺面上) 按材料面板:不銹鋼面板、玻璃面板、陶瓷面板、特氟瓏面板(不粘油) 按灶眼分:主要分為單灶、雙灶和多眼灶。 按氣源分:主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。 4燃氣灶的結構 家用燃氣灶是通過燃氣的化學能向熱能的轉化來烹調菜肴、加工食品, 以滿足家庭需要的燃氣用具。燃氣灶由供氣部分、 燃燒部分和輔助部分組成。 1、供氣部分 供氣部分包括燃氣管路(含燃氣主管及支管) ,閥門等。這部分的作用是根據燃燒器的設計 流量,供應足夠的燃氣量;閥門是控制燃氣灶的開關,要求閥門開關靈活, 管路及閥門應保 證嚴密不漏氣 3、輔助部分 輔助部分包括點火裝

燃氣灶點火定時開關的設計

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燃氣灶點火定時開關的設計——設計制作一種機械式燃氣灶定時開關,可以根據使用者預先設定的時間到時準確關閉,從而能夠達到杜絕廚房安全隱患的的。本設計利用外接的定時器對燃氣灶進行時間控制,通過機械結構的傳動準確關閉點火開關。其特最是工作穩定,受環境...

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