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化妝品生產工藝基礎（二） (六)混合速度 分散相加人的速度和機械攪拌的快慢對乳化效果十分重要，可以形成內相完全分散的 良好乳化體系， 也可形成乳化不好的混合乳化體系， 后者主要是內相加得太快和攪拌效力差 所造成。乳化操作的條件影響乳化體的稠度、粘度和乳化穩定性。研究表明，在制備 O/W 型乳化體時， 最好的方法是在激烈的持續攪拌下將水相加入油相中， 且高溫混合較低溫混合 好。 在制備 W/O 型乳化體時，建議在不斷攪拌下，將水相慢慢地加到油相中去，可制得內 相粒子均勻、穩定性和光澤性好的乳化體。對內相濃 ·度較高的乳化體系，內相加入的流速 應該比內相濃度較低的乳化體系為慢。 采用高效的乳化設備較攪拌差的設備在乳化時流速可 以快一些。 但必須指出的是，由于化妝晶組成的復雜性，配方與配方之間有時差異很大，對于任 何一個配方，都應進行加料速度試驗，以求最佳的混合速度，制得穩定的乳化體。 (七
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致: 中國檢驗有限公司檢測中心 To: Testing Center of China Inspection Co. Ltd 香港新界元朗工業村福喜街 50號 50 Fuk Hi Street, Yeun Long Industrial Estate, HK Tel. 26750606 Fax 26759737 化 妝 品 標 簽 審 核 確 認 函 APPLICATION FOR VERIFICATION OF COSMETICS LABELING （中文 Chinese）申請公司名稱 Applicant （英文 English） 地 址 Address 電 話 Telephone: 傳 真 Fax: 電子郵件 E-mail: 聯絡人 Contact person: 在中國內地的經銷商 Sale Representative in
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